材料
% J, J& s& W- i9 _ D d7 p羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片9 C+ X( k1 M* G% ]# s3 t0 O' B
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做法
. [3 P8 I, S; B' ~5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。www3.tvboxnow.com' P+ e9 K, r: x n9 M, D
" @" I# [1 I5 W' A公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。
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3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。
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# v( |! P r* _! U' l- ^$ Dwww3.tvboxnow.com4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。 www3.tvboxnow.com; y8 c& x( c, u J, q
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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