材料公仔箱論壇- S/ K! c9 ?: s' x1 _
羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片) X8 @' K9 s/ V
8 \. a% G6 u/ l- Z4 S7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。
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! K# @ Y% O& R! Q5 l公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。
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8 \/ B1 l( G8 X8 v1 {3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。公仔箱論壇4 u( W1 S/ f* ]) [8 R/ ^; [* e; N: k$ s
( _/ O+ m7 s. y" a' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。
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發表於 2011-12-5 01:37 PM
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