[中式食譜] 四川泡菜

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菜系：四川菜
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    原料：/ V7 ~) a2 s. g+ u8 G
    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。
. U! `6 i! Q+ @  j+ A6 f: U& @5 y    制法：
  m1 h2 u2 e) V' N' O公仔箱論壇    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。3 K5 q8 B) f  j% y
    特点：
2 C2 R4 I$ _0 v$ ?* T  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。