[中式食譜] 四川泡菜

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9 `# ^7 J7 g: G& v+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系：四川菜www3.tvboxnow.com7 f1 ^0 \% L9 V4 z! j

% {7 @3 z$ S" b6 W9 m: a$ @tvb now,tvbnow,bttvb    原料：
9 P! V7 T- J$ n# v3 Y% vwww3.tvboxnow.com    嫩江豆，胡萝卜，洋白菜，仔姜，清水，大盐，干辣椒，红糖，白酒，白醋，老姜。
6 `8 q" q4 B: y, s' I3 s    制法：
+ ~5 k0 Z% Z$ N- O" p2 x    将泡菜坛洗净控干，干辣椒先洗净去蒂控水，老姜刮皮洗净，把以上调料放坛中备用；将清水注入坛中，在坛沿内放水，盖上盖子，即成泡菜水；将各种蔬菜洗净晾干水份，放入坛内用盖子盖严，夏天放室外凉爽处 1至 2天，冬天4至5天即可食用。公仔箱論壇5 ?6 _( Y; \' ~3 w; X
    特点：www3.tvboxnow.com2 D- b: [- E/ I( F
    多样色彩，咸酸适口，略带甜香。