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花膠含豐富的膠質及蛋白質。滋陰養血，固腎培精6 E. y5 o( i! g% F6 ]
杞子滋養強身，明目補肝腎，平血壓
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1 S T6 M; p# x/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H! k0 Z% A5 O3 W# V" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老雞 一隻tvb now,tvbnow,bttvb) }5 @+ |% |( g7 L3 r
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新鮮響螺 連殼約三斤% \$ J' S+ B. a) X8 I
j v( t* o% o0 ~) d9 Ntvb now,tvbnow,bttvb花膠 三個tvb now,tvbnow,bttvb3 T- d$ x2 L3 O9 @; P
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杞子 一両
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/ W. ?1 R) ~; F4 j1 T" c老薑 一塊
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做法：
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4 R+ W8 a8 j! Y* E- F" Rtvb now,tvbnow,bttvb老雞買回來清洗乾淨，斬成粗塊
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新鮮響螺請魚販代為起肉，回家把它清洗一下
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4 ? k5 R7 }' m% P/ q# z% Ctvb now,tvbnow,bttvb花膠浸軟切片，杞子洗淨
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老薑切數片
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/ f( H% J7 v9 A/ A5 T, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取一大湯煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，水滾後轉慢火煲三小時，最後用鹽調味即可
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( [& U6 ?* z/ b花膠浸發處方：
; N2 f8 l, v4 Q2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# M* V# A- L8 j% A% u# y
1 C- f& ]: p8 V* O& ^tvb now,tvbnow,bttvb先將花膠用清水沖洗乾淨
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煮滾水一煲，加入薑蔥紹酒一同煲 20 分鐘後熄火，加蓋焗 4-6 小時至軟身為止- g6 ^# q" H+ _1 k& x
1 p: r4 _5 ~3 ? h1 {1 E% twww3.tvboxnow.com取出花膠過冷河，然後依每次所需份量分成數份，存放冰格內，可保存 6 個月 |
發表於 2007-10-25 10:23 AM
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