材料公仔箱論壇+ U/ o) Y2 p) u7 |
羅漢果肴肉：新鮮羅漢果 1個、熱水 150毫升、魚膠片（浸軟） 1片、大菜絲少許、黑豚肉（汆水切碎） 200克
* s0 k, H* w0 _& }" b- {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D4 _( g5 q& _
醬汁6 t6 k7 |& h7 s
西芹水（西芹煲水）/洋葱（切碎）/花椒/八角/芫荽（切碎）/紅蘿蔔（切片）/OK汁/茄汁/鹽/雞粉/蒜茸/紅椒（切碎）/青椒（切碎）各少許、水 900毫升
' I) M' Q( ]. v2 @: q2 e& e/ Nwww3.tvboxnow.com
5 g) v3 j j4 ], itvb now,tvbnow,bttvb醃料
: k% Z5 Y) V- H2 Y; Ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉/鹽/糖各少許、雞蛋（拂打） 1隻、生粉適量公仔箱論壇8 v) u9 u) L$ I# e# s$ {, a- j
( Z: y( [" C% u, D: twww3.tvboxnow.com其他
' u. v' V1 p, U3 s- N4 _+ \/ w w$ Q: U% Mtvb now,tvbnow,bttvb黑豚肉 3塊
8 [# @5 o: E, v1 S) d4 u& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]7 \; R0 h! I3 ?5 {) h' \
+ [* ^* x" A/ ]5 E3 R
做法
1 c. h4 j+ _& L' q1.羅漢果棄殼後放入攪拌機中，加入熱水攪成汁，隔去渣滓，取汁備用。公仔箱論壇4 {1 e' v, } T B+ [. r
0 x) y0 N; h5 y4 A( S" x公仔箱論壇2.將 130毫升的羅漢果汁加入魚膠片拌溶，下黑豚肉、大菜絲拌溶，放入雪櫃冷藏 1-2小時至凝固，取出切件即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 m6 I" l8 X5 ?# G! E
2 m1 |6 j, @* R- Q
3.鍋中下西芹水、洋葱碎、花椒、八角、芫荽、紅蘿蔔、水，以中火煲半小時成 600毫升份量，下 OK汁、茄汁、鹽、雞粉再煮熱，備用。www3.tvboxnow.com: K* }0 g0 D# P4 @" a* {# |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O6 A# G7 G) t: y$ R0 _/ U
4.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、洋葱碎、紅椒、青椒，加入餘下的羅漢果汁和（ 3）煮熱成醬汁，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; g1 D! H7 A% r3 E5 W
$ q" x* D1 ^, X. Q: ?- i4 N/ j3 Z0 q公仔箱論壇5.黑豚肉落雞粉、鹽、糖、生粉、雞蛋醃 15分鐘。公仔箱論壇8 t% t0 y3 T$ c% | b+ w
' W- R+ f' h2 R3 n9 \' a6.燒滾油，黑豚肉拍上適量生粉，放入油中半煎炸至兩面金黃色，盛起後蘸上醬汁即成。
0 y& t( z9 d, `+ l1 [( s" I- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-6 05:55 AM
| 