材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b, f& r# i+ ]
羅漢果（切碎） 1個、水 600毫升、片糖 150克、 OK汁 110克、白醋 300毫升、茄汁 220克、斑塊 300克、鹽少許、紅椒（切件）/青椒（切件）/菠蘿（切粒）各適量、紅色色素 1滴、酸梅子 2粒、生粉芡適量) a4 b1 ^# q$ K: {# ]( U
2 T' z3 [; T, t. y% l! j, v: k2 b, otvb now,tvbnow,bttvb醃料7 q* T* a4 X# z" V% Q8 V
雞粉/鹽/糖/各少許、雞蛋（拂打） 1隻、生粉適量; g9 S; x2 @; M5 |3 b+ t; `
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! w1 G4 H! p- e. x9 W1 E B. g- P3 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
; ?+ ]) Y& L6 C; {& uwww3.tvboxnow.com1.鍋下羅漢果和水，煮約半小時至 300毫升，先盛起 1湯匙羅漢果水，留用；加入片糖、鹽、酸梅子、白醋、茄汁、 OK汁煮滾，加入紅色色素，隔走材料，成糖醋汁備用。
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z# i V! u0 m- L7 Q% \! j% \www3.tvboxnow.com2.斑塊下雞粉、鹽、糖、雞蛋，醃 15分鐘，沾生粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb& o! R( K1 L. {$ D
" [( a4 }4 b, k. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油約 150℃，下斑塊拌炸至硬身，盛起上碟。
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4 C" H. k( [8 _; S! e* j5 ^www3.tvboxnow.com4.原鑊倒去油，下紅椒、青椒、菠蘿略炒，加入 1湯匙羅漢果糖醋水及 1湯匙羅漢果水，加入適量生粉芡略煮，淋在斑塊上即成。
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煮糖醋汁時切勿煮太長時間，否則容易煮焦。
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發表於 2011-12-6 05:56 AM
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