[甜品] 羅漢果西米布甸

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( \! f1 W2 C% r9 G) m$ q# d
糖 220克、西米/椰汁各 150克、奶粉/吉士粉各 75克、羅漢果半個、生粉/栗子茸/牛油（已溶）各 40克、水 1,200毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 f1 I5 u4 y) t3 F( V

( N. N, n  u8 X- ftvb now,tvbnow,bttvb
9 J3 ^. I6 _" btvb now,tvbnow,bttvb做法
  `) H2 u; q  g7 k7 w, B1.吉士粉加入奶粉、生粉，分數次加入椰汁拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i& ^$ {1 P/ u. F) i

. b$ D$ v) {1 Q( ?) T9 X3 \2.羅漢果加水煮滾後，隔去渣，下西米，再煮 10-15分鐘，下糖和牛油，再煮至滾起，熄火，一邊快速攪拌一邊倒入（ 1）中，拌成布甸漿。' }. t0 w" _9 G+ z& o
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3.先將 1/3布甸放入焗杯底，栗子茸壓扁放在布甸上，再倒入 1/3布甸至九成滿，放入預熱至 250℃焗爐焗 8分鐘，取出即成。
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8 V1 S7 `6 _5 c7 T& I貼士
% \% a2 t- B2 w0 K/ ^# zwww3.tvboxnow.com椰汁要分數次加入，否則會容易起粒，難以做出細滑口感。
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