營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，公仔箱論壇1 S! y/ {$ F3 P5 @8 I5 V" w' ?0 i
: m) R+ n+ B# Z+ t7 F# ^2 E Vwww3.tvboxnow.com一樣可以食得健康。
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0 ?) s% {. ~3 C. L" M營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。www3.tvboxnow.com7 I3 S+ N6 T) |
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市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
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正在減肥及高血壓人士更應完全避免。tvb now,tvbnow,bttvb0 g( c9 n) I8 H# | B0 T5 c
- A3 \# H; I$ B% v) [1 s+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J( x( ]4 R, z, G7 I
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& T8 ?9 z( W/ D& ]6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒味健康分類
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健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）- }+ s/ \* q! K, c
燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）
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2 `* M# h* j+ f9 J* u* ^! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
) [% I7 X+ a( U: L燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X7 P, ^# a4 X* S5 x
4 j! {/ ^+ T S7 `7 G: O( B健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）www3.tvboxnow.com$ `8 q" u! R: @$ {, A% O, ~+ ~
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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