營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，
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( v* n+ n; {% y公仔箱論壇一樣可以食得健康。公仔箱論壇/ X" _2 b# l( Z/ b. v5 O9 T
" ?- w. z4 _) \& h$ K3 W營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。( ^: T. z7 [1 l2 q; t' b
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市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
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! m2 x* e* Z R) S' Y8 X- g公仔箱論壇正在減肥及高血壓人士更應完全避免。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L3 \4 A( |" W( Z" g
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燒味健康分類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W. ~- i9 ?/ W- ~! R
5 Z4 }& W7 W/ a; Z" E) q健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）公仔箱論壇7 ^* q4 }2 o: H
燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）公仔箱論壇0 m- b- _# Y: i8 O0 H$ n
2 N/ w( H0 c" ^( b R' I5 X& t- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）tvb now,tvbnow,bttvb: e, K5 h+ Z$ D
燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）tvb now,tvbnow,bttvb! a, e! r2 h0 |% o9 _
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健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）
; s, s& v+ d% T6 uwww3.tvboxnow.com燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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