材料www3.tvboxnow.com6 ], X l4 T2 ~7 | ?, @% x7 q
秋葵 6條、本菇 50克、洋葱 1/4個、蒜茸/薑茸 1茶匙、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙、白飯適量、白芝麻（炒香）/七味粉少許公仔箱論壇5 p# L' w6 _! _' k
+ C; l! ~" q" P6 }, B* z/ r7 ?公仔箱論壇調味汁料
! i8 \3 U& B; m; Q+ m- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 60毫升、生抽 1湯匙、味醂 1/2湯匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 a6 ?/ T6 E+ |4 T
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粟粉芡
5 E: {) \" I ?. K. [ o# B0 \- gwww3.tvboxnow.com粟粉 1 1/2茶匙、水 1湯匙
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做法5 y/ y8 ~: @3 V" K! P& ~; `
1.秋葵用鹽輕擦表面，洗淨後去掉頭尾，切粒備用。
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8 [# k5 a1 m, }' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.本菇撕散、洋葱去衣切絲，備用。+ K* E; k- u, u# S
* A5 ?/ F- W/ A( j1 U3.鑊內加入橄欖油，下洋葱絲、蒜茸和薑茸以細火炒香，再加入秋葵和本菇。4 V: U0 R3 B6 W6 n; K
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4.將上湯、生抽、味醂、糖拌勻成調味汁，加入（ 3）內，煮至滾起。tvb now,tvbnow,bttvb( N: E' v9 Y/ ^+ S0 n8 C# j. g
9 h) }! w( u0 I: B: i7 K0 a公仔箱論壇5.蛋拂散，加入粟粉芡拌勻，倒入（ 4）中，小火煮至蛋半熟，倒在飯面即可，可以灑上白芝麻及七味粉作裝飾。
) B& t6 Z+ v. h# Q) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! \" \6 M) [4 Q貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J$ c/ D# p6 H x$ v6 p1 v
秋葵表面有幼毛，用鹽搓過後清洗，口感會較好。5 B3 S+ _0 R! M/ h% X8 f+ Z4 e8 p e
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發表於 2011-12-8 07:13 AM
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