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鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量
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0 h3 k1 L: w F" s8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法, m; n* s% [6 v1 }: R. j
1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。
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M) I: j" m" X3 ~: w% Pwww3.tvboxnow.com2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。9 w9 ~0 N- i5 g, _& V1 A* K
) e( I/ `5 D0 p公仔箱論壇3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。
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- H* `7 t6 w% a3 m- k4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。公仔箱論壇+ Z8 h( ^! V. K- \, ?8 N( x
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鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。
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發表於 2011-12-8 07:14 AM
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發表於 2011-12-8 11:21 AM
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