[藥膳] 淮山紅蘿蔔潤膚湯

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材料
- B! ^( {/ n% s7 M: Xwww3.tvboxnow.com鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量公仔箱論壇& W. B5 k  [) d1 J. ]7 `; G' y, h1 T

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3 K# V0 d: L/ T# s公仔箱論壇做法
; T6 ]: Y9 }6 \- v2 e1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。
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2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。
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; C, u6 S' w, J! Uwww3.tvboxnow.com3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。
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6 N4 N9 M6 ]; l" }www3.tvboxnow.com4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。www3.tvboxnow.com6 H3 B6 ^& s+ H

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, ?4 {( D! n: k  a$ A鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。
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