材料tvb now,tvbnow,bttvb3 J3 Z& ]8 b5 S( D
豬肉碎 150克、洋葱（切粒） 1個、蒜茸 2茶匙、雞湯 200毫升、金菇半包、韓國泡菜 300克、豆腐卜（切半） 3粒、粉絲（浸軟） 1紮、糯米粉 85克、暖水 58毫升、菜油 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M. J+ C8 r/ A3 K `! a% ?2 D
. g; T% T7 d9 L, B醃料$ Y" i! @" m' q" C: }* F$ h
生抽 1湯匙、糖 2茶匙、粟粉/麻油各 1茶匙www3.tvboxnow.com- w- h3 j e9 T5 P6 T/ ?
www3.tvboxnow.com4 O8 x+ }! R0 k9 @( C1 R
www3.tvboxnow.com8 l% M* R+ D+ g; b+ ]
做法
) ^& |7 N" ?4 m9 {0 I- atvb now,tvbnow,bttvb1.糯米粉中加入菜油、暖水拌勻，用手搓成粉糰，再搓成小粒湯圓備用。
: D8 g5 ]3 w v3 ^! A/ m
4 p" W# T! b7 d9 |7 L- Btvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加入湯圓，以大火煮約 2分鐘至浮起，撈出放入冰水中，備用。
+ n6 e) {+ \) r- w) vwww3.tvboxnow.com
" o4 Q% t3 B' T! S0 g公仔箱論壇3.豬肉碎加入生抽、糖、粟粉、麻油略醃。
0 |* w3 n5 ?; u0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N! B% {, ~/ H4 [公仔箱論壇4.燒熱鑊，加油，放入洋葱，以中火炒香，加入蒜茸炒勻，再加入豬肉碎炒香。在鑊中繼續加入泡菜、金菇、雞湯、豆腐卜、粉絲、湯圓，略拌，煮至滾起，上碟便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P! G' ]! \! H K
8 L) G" @1 Y2 G0 w! j! E
1 J. {, U7 ]2 K1 t公仔箱論壇貼士公仔箱論壇5 Y3 @" u& |1 v9 s2 }7 L
湯圓煮完後加入冰水中，吃起來更彈牙，而且翻煮不易爛。公仔箱論壇* |5 h+ j+ o2 @- x: p
|
發表於 2011-12-9 06:42 AM
| 