材料
- `, L$ j3 {0 q( n蘑菇（切碎） 200克、洋葱（切碎） 1個、鮮冬菇（切碎）/淡忌廉各 100克、薄牛肉片 5片、番茄（切碎） 2隻、芝士粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b& Y" V9 K* G U4 n# }+ x
2 i4 t; x7 ]8 f* u4 X! U J% p汁料tvb now,tvbnow,bttvb* j4 j! {( F1 w
黑胡椒粉/生抽/紫蘇香草/雞粉各 1茶匙、番茄膏/糖/茄汁各 2湯匙、水 150毫升: b: U' W( w3 Q, K2 i3 y
0 e7 i% X; E# V0 d) Y: R
公仔箱論壇' p$ |, l$ U0 E" O
做法
! v6 x# n' ^9 U: Z, \1.燒熱鑊，下油，加入冬菇、蘑菇用中火炒至軟身，盛起備用。
0 G% V( N# G" H" o/ b4 x4 U9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M5 F) g' A* A* o6 K. y, _. K/ o: j2.再燒熱鑊，下油，加入洋葱碎，用中火炒軟，加入茄膏炒勻，再加入番茄炒至軟身。
/ I1 {1 l6 a% @! J( Z3 Swww3.tvboxnow.com公仔箱論壇1 c* d. r; u5 I$ g1 M; l
3.再加入炒過的菇、茄汁、糖、生抽、紫蘇香草、雞粉、黑胡椒粉、水，開中火煮滾，再加入忌廉煮滾。熄火，趁熱將醬汁倒入焗盤中。, s) v; Q+ W2 B' d/ o' B% _( H
1 H+ f( [$ I m% d* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把牛肉片排上熱醬汁上，用熱力把牛肉煮熟，至稍微變色，把牛肉反轉，灑上芝士粉即成。) s6 d& p" [( v- H3 y" x! Y+ |
公仔箱論壇8 ^+ L( m0 ^+ }6 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n5 P4 Y8 q3 E6 U. x. @& I7 |
貼士2 e2 w B) w- t+ `3 J, Z9 ?
可將法包焗香後，沾上番茄醬同食，食起來更飽肚、更滋味。 www3.tvboxnow.com3 V1 ]$ C3 ]# F- X! W* Q$ S
|
發表於 2011-12-9 06:42 AM
| 