材料 _) L9 P8 a" K5 d8 j; p8 ?
紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% c' n; U5 L9 F
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6 ?7 ~/ t) y' o* a) l' L公仔箱論壇做法* }! V/ R5 X$ L X0 r
1.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。 k: f; T" k/ {
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2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m3 g( }6 Z! g" @; h( @0 N% q
" N( I/ r/ C: b& x; t9 ?3.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 t. B+ b$ f6 |* `8 e% e( H
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4.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。www3.tvboxnow.com1 m x; L3 ~* F- D* {3 d# _2 u& c
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發表於 2011-12-10 06:05 AM
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