材料
* y; X+ l+ T3 @$ {- ?0 A7 Z& `- Cwww3.tvboxnow.com紫薯仔 4個、洋葱（切碎）半個、雜菜 20克、免治牛肉 60克、番茄碎 40克、忌廉 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量、番茄汁 2茶匙、茄膏 1茶匙
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" M2 ?+ V. B- d' k7 m# F }: t做法
8 n, Z: f- K/ D+ V @ m1.紫薯仔連皮加入水中，烚 15分鐘，趁熱去皮，壓茸，加入忌廉、鹽、黑胡椒拌勻成薯茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T. l$ ]# F1 k! ]8 |9 X% T# w
o! _' V2 c( q8 x1 w% o2.燒熱平底鑊，加油，下洋葱碎爆香，加入免治牛肉、番茄碎、茄膏、鹽、黑胡椒拌炒至肉熟，盛起備用。$ ?% f3 P" F2 n4 A
8 t& h Z( o# `1 Q: N3.原鑊加油，下雜菜、茄汁、鹽炒勻，備用。3 ]# ?: h. J+ \* k% c
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4.杯中加適量（ 2），鋪上雜菜、適量（ 2）、紫薯茸，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘即成。
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發表於 2011-12-10 06:05 AM
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