【材 料】
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300公克
' x& Y- L* z: h; K2 b7 t. G/ ~# I細砂糖
w8 J$ H5 H F+ a$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
5 F. S% L1 L: W7 _$ hB.覆盆子果泥
! b z* [& Y' f9 j) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克
% c* \7 i5 |7 BC.吉利丁片
# J$ B$ r; W1 ^; `: f" i% O% C U. G$ p15公克
# Q& [4 o8 Z0 P: H7 m1 XD.奶水
8 ]7 e6 X( K. Y6 }公仔箱論壇15公克
* X# C7 h g e5 q: y4 H" F動物性鮮奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U# R8 Y8 L w! V7 z) E
25公克
) S! G- {- X9 j/ h$ Dtvb now,tvbnow,bttvbE.開心果碎公仔箱論壇7 b( w' N5 m" G9 W. B
少許1 z8 ^5 X' E: E0 I$ O
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【做 法】
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。$ R' q( @' _0 G; s7 W# |1 v
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
2 b% i3 L9 ]$ x3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 U0 @* T! E- Q; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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