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春捲皮公仔箱論壇0 N# y* o) Y4 c" l% M8 F a
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蘋果
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鳳梨tvb now,tvbnow,bttvb. o$ r9 A. [* C! D2 {/ `1 v: b
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植物性奶油
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花生粉
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V$ T. {% t0 |; g! p0 l/ f
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50公克
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* o; Y _: [: r- j9 u; \- dtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜
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月桂粉
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B, v* q5 D4 o; l' ^9 l公仔箱論壇玉米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b0 O; t5 }( h4 d5 g! h
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水4 \, q/ r# ~6 w, G0 a. G
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0 I7 s; A& s7 W9 Z" q, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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- k+ a9 w+ k* f3 ?- g2 \1.蘋果去皮洗淨切丁備用；鳳梨去皮洗淨切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb% L& o& X5 f0 ^7 s
2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱，倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化，加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化，再加入其餘調味料拌勻，熄火倒入容器內靜置待涼，此即內餡。
- Y& ?) v' i# q; z+ a3 ?3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡，再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀，封口處以少許麵粉糊（份量外）黏合。
% ~# l& o' i8 F4.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂即可。 |
發表於 2011-12-10 08:56 AM
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