[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】 公仔箱論壇2 W. n8 v7 y5 K! ?  L
土雞腿  250公克 1 u. A9 S1 ]# Z* q) a( O* L
苦瓜  250公克
6 n& _2 {! U, [) r$ P- B8 [鳳梨  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @: R- q9 V8 v/ [; G
醬筍  20公克 7 Q; U; ]# b' ?  o; G2 G
丁香魚  15公克
1 H. X% J! G2 o1 f9 P$ q. C$ G% Gwww3.tvboxnow.com薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z% l4 S9 B3 y+ S: ?2 M' X
水  1600cc
+ Y# g& G# I+ H' p' _' l( p- T【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d; e( _' f( D  y
鹽  少許
* t' i7 P: }8 e/ owww3.tvboxnow.com米酒  少許 , ^8 U* ?: f, ^% H  Y* L
【做　法】
' x1 F1 Q2 b* O8 q: y5 m3 ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 - e& q4 `- R- _! G# f0 Z
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
/ W8 y& W: f0 t4 B, G1 Jwww3.tvboxnow.com3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 5 q/ \* U, ^: {  M- y( R
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。