[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

net432

【材　料】
+ z1 D4 }/ M1 N4 _# V& m, a( K土雞腿  250公克 % d# A# Y9 e2 b2 s! ~1 H
苦瓜  250公克
" z+ E: u9 F. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  50公克
( h$ {2 P/ H) S9 S( ?+ q. {6 J" N公仔箱論壇醬筍  20公克 0 K0 V4 v, P, i, ~3 J9 T1 l
丁香魚  15公克 公仔箱論壇6 x7 O9 J/ @- k5 x
薑片  5公克 www3.tvboxnow.com# i$ }: R7 ^2 n8 x+ v' w# R! U/ E, S
水  1600cc
+ y& s2 Q) y7 Q9 zwww3.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 X. E0 c  {1 h  M) ~* V
鹽  少許
: x3 y" u3 O0 |公仔箱論壇米酒  少許
, F. J1 l( C3 q1 j9 o( ~! @www3.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {5 M( l: U4 ~: n- p3 V5 p4 ~* i( ^% y
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
- B2 \$ o/ c9 ^+ u+ }公仔箱論壇2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 公仔箱論壇( G7 u) ~6 H+ ]/ R( {
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 www3.tvboxnow.com$ s* _* |+ |  m3 N0 b
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。