[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】
" i& @( {* b& o/ ?7 }3 w4 c! \www3.tvboxnow.com土雞腿  250公克
' l' ^/ Z! x) \* [% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜  250公克 www3.tvboxnow.com+ i1 H$ W3 p3 x
鳳梨  50公克
0 p) G/ Q/ M8 z3 w% n* B- xwww3.tvboxnow.com醬筍  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! i2 D' \, R
丁香魚  15公克 : n5 Q9 W$ r$ f/ ^; A2 n
薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 B9 W9 W3 U8 C; R
水  1600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o8 k. _7 y4 f# k1 F
【調味料】 公仔箱論壇. @6 C' S1 `3 i: F5 K) o% W
鹽  少許
3 P3 [: G$ m) ]2 y米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v" E1 ^0 y& E" u* W+ {
【做　法】
# f3 P8 w% t  p% I% G6 u) L1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
3 _( Q* M# C9 h3 n+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 公仔箱論壇" I5 W0 b( i: C
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
2 {/ B+ @5 B1 g6 R- Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。