今天讨论寿司饭!!步骤有5www3.tvboxnow.com; R% B8 }& b3 D. Y
. s. q$ n& s9 o* C5 zwww3.tvboxnow.com1.洗米,洗到干净直到米水透明TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R& c- s- Y% w; L, X
2.正米,30分钟直到米粒便白
. e Q: S0 w) K3 I9 ]) ywww3.tvboxnow.com3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
o' k6 e% l, _" z/ }; }# }. Q& Kwww3.tvboxnow.com4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方公仔箱論壇2 d% n6 e2 o2 {" O/ O
japanese vinegar 1 litter! ?, }* b0 ~/ I6 x! n5 M
sugar 3.5 kg
1 z" l1 Z8 x, t" W# T7 ~. C: k6 }" |salt 1.2kg
- B% ?' s. {( @1 W! H# ^小火溶后....加入
8 d8 q7 ], X9 {" jfew lemon orange slice 轻煮一下在熄火
% { H& N: ?" q6 ]0 q: d放入昆布一片放直最少一天就ok了!www3.tvboxnow.com# R) F/ ^% U$ A3 I! v
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!tvb now,tvbnow,bttvb* o+ M! T! J+ h- H
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