今天讨论寿司饭!!步骤有5: L* p8 C4 o) o: P; q# q- @
/ e8 g+ H' ^ |: `$ C& b公仔箱論壇1.洗米,洗到干净直到米水透明
0 \+ \3 y( y v m' a* n# ]# x% wtvb now,tvbnow,bttvb2.正米,30分钟直到米粒便白
* _! i/ ^7 Q ~5 [5 v$ O. f6 n% Etvb now,tvbnow,bttvb3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
- O# V2 H6 c8 Z8 `* |6 qtvb now,tvbnow,bttvb4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
' R* {# q) Y$ Vjapanese vinegar 1 litter
7 G; ] g* O1 _/ Nsugar 3.5 kg
4 W- E" b p, I+ f" s% V) {; Qsalt 1.2kg
# B+ n6 n# r6 [7 m; k* FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小火溶后....加入公仔箱論壇6 W9 X6 t1 f, a, P: o
few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
/ m- Y5 `6 }9 @. ]9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入昆布一片放直最少一天就ok了!公仔箱論壇 E% K+ u" J% R6 l+ P j1 h
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 www3.tvboxnow.com5 V5 _4 z8 K' G! Z
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!
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