今天讨论寿司饭!!步骤有57 N" b+ V2 `3 {. p
' s* h) M" a9 j" i( f% vtvb now,tvbnow,bttvb1.洗米,洗到干净直到米水透明: w) s' U) _# Y4 C$ {! r
2.正米,30分钟直到米粒便白
' c8 C1 O; S J: ttvb now,tvbnow,bttvb3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
4 U$ w5 c7 d" M1 S公仔箱論壇4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J- o( p3 @; I( `0 z/ x
japanese vinegar 1 litter公仔箱論壇" x% @ m2 Y) f) l' K# `- e
sugar 3.5 kg
+ [1 p% @) \6 v/ f( B! ctvb now,tvbnow,bttvbsalt 1.2kg
% g% I; J9 ^) q0 wtvb now,tvbnow,bttvb小火溶后....加入
$ q& h: y9 E9 F2 B+ P1 gfew lemon orange slice 轻煮一下在熄火
1 Q4 I2 s+ a; H9 K+ p* Ktvb now,tvbnow,bttvb放入昆布一片放直最少一天就ok了!
3 U% L7 j! W( _/ `2 m# f: n" Ztvb now,tvbnow,bttvb5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 : ^6 h. H" o8 k/ e; Z# Y
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!tvb now,tvbnow,bttvb# i' P& \0 e$ I/ H& [1 o
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