材料
/ f2 ]2 b' R( T; v& u8 P越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯（去皮） 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔（去皮） 1個、柴魚昆布高湯 1公升
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! W; t6 v& W2 K4 c2 W# I公仔箱論壇做法; W2 r0 B% ?/ t% @8 _% Q
1.白菜切塊；白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片；本菇切走根部，全部備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~" C0 q, T2 K% L
5 J4 i9 H: r1 ]( ?% o. fwww3.tvboxnow.com2.豆腐切半，汆水撈起備用。) l" G% {( L% R! e9 J
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3.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌，以慢火煮滾，加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。
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4.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘，於中間加入豆腐，加蓋煮至滾起即成。tvb now,tvbnow,bttvb' A" x: @4 j- x- I% T' G- T
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發表於 2011-12-12 05:54 AM
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