材料tvb now,tvbnow,bttvb- H! R1 ]7 L5 z: R3 D4 x
海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙www3.tvboxnow.com. R$ M) f7 e. P J7 ~% B2 l/ ~
) j( |, N/ G' e汁料
" l$ U' l* u9 @& j" dwww3.tvboxnow.com冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許
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/ ?" X( Z9 O0 }1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x% V, b7 @2 m" ]: g公仔箱論壇做法公仔箱論壇+ x+ Y$ A6 a/ c# j6 z7 K6 }) N
1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。
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2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。
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3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇+ u& m( a: j$ ~. K
9 [; H" Y6 n' M* f. i9 Q, D4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！
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9 U: _0 e7 }, \& L0 Ywww3.tvboxnow.com冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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