材料$ x6 Q. b5 J' v c9 V
小巧白蘿蔔（刨皮） 400克、日本冬菇 4朵、瘦肉絲 200克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙、蒜茸 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B0 R8 \# m0 }; |6 j ^. X7 d( @
9 R a# i5 C( B& v t. o3 U. m/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
# I |9 I2 K. e1 R5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌/味醂各 1湯匙、日本醬油 2湯匙
$ r9 U& o N5 o" `/ N9 ]www3.tvboxnow.com
4 Z5 j0 Y1 J" D" Y4 B( m' X醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @7 X: Z- V7 M8 P; s
生抽 2茶匙、鹽/生粉各 1/4茶匙、紹酒 1/2茶匙、麻油/胡椒粉各少許公仔箱論壇; f# W7 R4 B* ~5 E4 m! t8 y3 L
+ {. y' M8 q% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l* j' M" d4 z) s. I& nwww3.tvboxnow.com做法
; n8 V! c; E2 A/ ^8 Y% d( l公仔箱論壇1.日本醬油、味醂、味噌拌勻備用。
) u+ ?2 C: d# e- h0 y6 t6 b
1 |- i2 j! R& C; r6 G5 {+ f2.瘦肉絲、生抽、鹽、麻油、紹酒、生粉、胡椒粉拌勻，醃一會備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G' x9 U5 ]% g0 p u9 @. j
公仔箱論壇! T7 ]! g6 K. y
3.白蘿蔔切薄片後，再切絲備用。
, B' F* ~, u. Z% C% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S) f4 b' J& }' v: Ptvb now,tvbnow,bttvb4.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。公仔箱論壇# N( n. |. w4 B2 x! R* t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?6 X4 _" J) A4 c ^. k0 N7 S
5.燒熱鑊下油，加入肉絲以中火炒熟，盛起備用。www3.tvboxnow.com1 A& `7 H8 Z9 [; S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E% `- _' Y6 M4 _+ ^4 A: v c+ u
6.燒熱鑊下油，以中火爆香蒜茸，加白蘿蔔絲炒至軟身，放冬菇絲略炒，下瘦肉絲回鑊再繼續炒，最後落汁料煮滾上碟即成。 公仔箱論壇4 {/ h7 W% K/ x" b8 m1 \
, R# V4 F8 D* s+ N P4 }
www3.tvboxnow.com) {1 @4 o( ~8 p9 v/ s5 g
貼士
0 M- }3 S& M+ C0 M# _! L汁料要先拌好，若將味噌直接下鑊，味道不均勻外亦會黐底。 % v' [9 H( w r' h! v0 e, N6 g
|
發表於 2011-12-12 05:56 AM
| 