材料
, I. h# z& Z/ L! `4 r2 G( ]* q7 r8 t低脂高鈣鮮奶（ 2%脂肪） 8安士、白糖 1湯匙、薑汁 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a7 L7 @ X* g, c; ?7 C0 d c
) x# |0 e1 j6 Z6 Q' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j- E& M4 S( p
做法
6 H9 w: S; @$ }+ l3 A- W1 ttvb now,tvbnow,bttvb1.碗中加入薑汁，備用。
7 {2 G8 [7 e M; A6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' P# q1 S$ }7 A7 ~* h: g
2.煲內下牛奶、糖，以中小火煮至略滾，熄火，用湯勺將奶露 24次，令奶降溫至 80℃。公仔箱論壇; t: q5 W; N( i) J
: x( V9 p- H3 p公仔箱論壇3.邊攪動碗內薑汁，邊加入奶，拌勻後不可郁動碗身，待 5分鐘便可。
4 c6 ]7 W; }! x; U; x6 Ewww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: y5 y) S( G L& l3 h* v0 V
) n' @5 e/ E1 l! f2 T貼士
8 a% P) n8 R8 z Ftvb now,tvbnow,bttvb奶一滾便須熄火，用湯勺露（盛起倒下以攤凉）奶時，第一個 8安士奶，露 24次，以後每多 8安士便多露 12次，餘此類推。$ b2 a) S; F: F' K3 N
|
發表於 2011-12-13 05:36 AM
| 