自製棉花糖
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
J) S, C! z l' i公仔箱論壇飲用水 半杯
2 o# `) \! n9 c公仔箱論壇暖水 半杯 8 h m/ ^: U% h3 f
魚膠粉 五茶匙
9 I. |7 `( k& }; ]" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油 一茶匙 公仔箱論壇2 i: h0 l+ B1 h
椰絲 3/4杯
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製法 公仔箱論壇# l* l/ p: s9 Q! Q( W5 i1 [
7 z/ Q2 d$ M9 t1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。8 {; P3 K+ g5 Z% P2 z) j
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。www3.tvboxnow.com! W7 N8 g- M" I
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發表於 2007-10-26 08:40 PM
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