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步驟一：胡蘿蔔切塊 www3.tvboxnow.com0 M) w' w; q+ R' X8 O, v$ @4 _
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! U5 \* Z/ }( F8 ~. W7 o `7 B# Ewww3.tvboxnow.com 步驟二：先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)
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步驟三：肉切丁
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+ O l0 P& m) P* Rwww3.tvboxnow.com 步驟四：洋蔥切絲
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: ^$ y% f7 @' i: S2 i% w# Hwww3.tvboxnow.com 步驟五：起油鍋，土豆等翻炒，加糖，鹽，雞精，炒至表面熟即可
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步驟六：加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)加蓋燜
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, w8 `4 K9 x) ]2 j/ O 步驟七：用刀背敲豬排正反面，然後加黃酒，生粉，鹽，雞精上漿，備用 ; u; n: k6 Q& y N' o z3 @8 G% B( o
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- e8 B# u( H1 y) L) @; g3 C 步驟八：開蓋看看鍋中情況，在洋蔥全部燒融化時
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步驟九：加入咖喱粉(口味可根據個人喜好)
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步驟十：繼續煮，直到粘稠為止
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步驟十一：把漿好的豬排裹上麵包粉 www3.tvboxnow.com- s: W" g) ~2 S$ l
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5 O& ]# \, v1 otvb now,tvbnow,bttvb 步驟十二：下油鍋炸至金黃
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步驟十三：取盆先乘飯然後淋上咖喱，最後上面放一塊豬排……大功告成 |
發表於 2007-10-26 10:18 PM
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