[甜品] 起酥卷

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起酥卷材料：水梨、蛋黃各1顆，起酥皮15張、黑芝麻適量 公仔箱論壇, n/ ?- y" K  B  m" {+ \3 O( p
奶皇餡：低筋麵粉20克、奶粉10克、糖22克、煉奶50克、蛋1顆、沙拉油15克 公仔箱論壇$ e( _8 V# _/ D4 q% G" y
準備：梨子去皮切丁，起酥皮切對半成長方形，烤箱則以170℃預熱10分鐘。 ( ~9 Y  |1 h! G9 L; |5 c+ n
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0 C) r+ k' P% B+ j* d! e8 P" d$ T0 | 點下放大 1.拌餡麵粉、糖、奶粉過篩後加蛋、煉奶、沙拉油拌勻，隔水加熱30分鐘，期間每10分鐘攪拌1次。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F3 g! T# S2 k2 J+ _8 N
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' i" G# f# z7 b' J, J/ v. v# H公仔箱論壇 點下放大 2.捲裹做法1鋪在起酥皮上，灑水梨丁捲起，塗蛋黃、灑芝麻，以170℃烤20分鐘。