[中式食譜] 杏片水梨卷

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杏片水梨卷材料：水梨1/4顆、糯米紙或腐皮2張、杏仁片5克，蛋黃、美乃滋各少許tvb now,tvbnow,bttvb0 M! v' k4 ~* I8 y( P. r0 s- A
蝦漿：蝦肉15克、花枝漿10克、荸薺半顆，韭黃、香菜末、薑末、蔥花、鹽、糖各少許+ M2 x0 f4 h5 O' ^# \6 U! u% K
準備：水梨去皮切長條、蝦去殼切大丁、荸薺去皮切末、韭黃切小段。 0 p% b, t4 o5 ^2 E9 N; T, s
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. X  a+ |9 H$ q/ h( ~+ A3 x公仔箱論壇 點下放大 做法蝦漿拌勻抹在糯米紙上，擠美乃滋、鋪水梨後包捲，表面刷蛋黃，沾杏仁片炸熟。