材料
e- s. `* n7 b6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大扇貝 4隻、蒜茸/芝士醬各 2湯匙、紫菜中條麪 1個、芝士（冷藏成冰） 2片、牛油（室溫放軟） 60克、鹽 1茶匙、糖半茶匙、薯茸 70克、牛奶 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^$ N* a" _& o2 ?
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醃料, w. [" n0 H6 V/ C& G" |
清酒 1湯匙、胡椒粉少許0 k* R h: i+ N3 T6 _8 K
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& Q8 G- S2 B% i( l: O做法
/ ^: f+ L5 G, W0 I' {7 x' j) `www3.tvboxnow.com1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。, B4 m6 |( h) h& v; L
' v3 V9 {$ V7 x" y4 ?/ etvb now,tvbnow,bttvb2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。
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2 A0 \6 B' G7 d- B5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。3 l7 D0 H( u: D& b% ^) x& y
4 ?6 G1 u' n: k) ?5 g; R- k4.牛油、蒜茸、糖、鹽用匙羮拌壓成茸。
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" J# p! P: `3 m: `8 X4 a5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。
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6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 X3 l5 r+ L* \6 Z
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貼士
0 ~; g* a! F# ]( n' x: wwww3.tvboxnow.com芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。
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發表於 2011-12-14 05:34 AM
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