材料
# X0 s# l( I6 u' u* [" Jwww3.tvboxnow.com蒜頭 6粒、豬仔骨 1千克、青瓜 1條、生菜/西蘭花各 1棵、水適量
1 b& ]* _: P' o' M5 c0 e# Mtvb now,tvbnow,bttvb
9 `5 t5 p& w7 ~5 C6 V醃料www3.tvboxnow.com' o9 v" v2 |4 ?- O0 B
黑胡椒碎 1/2茶匙、香草/雞粉各 1/4茶匙、生粉/生抽各 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; c& \$ O6 }0 b5 T* c
' B7 x' S5 G$ c: e! i$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B% I1 Q5 M- A7 g公仔箱論壇做法
g1 a7 y( d& c: i公仔箱論壇1.將蒜頭拍成蒜茸，備用。公仔箱論壇% A& Q( |1 Y6 p
5 l- t3 p: x9 D9 g) e2 o2.豬仔骨加入黑胡椒碎、香草、雞粉、生粉、生抽略醃，抹勻後用錫紙包好，放入預熱至 190℃焗爐焗 1小時。
2 {+ @. a) b" i( M0 Z' @% h/ l( ~: ?: |
3.青瓜開半去核，切薄片；生菜撕成塊，西蘭花去葉切件，備用。
' x# E8 Z! O4 @' f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, B* ]2 ?! G+ ]! q: w1 A% _
4.取出豬仔骨，打開錫紙，取汁留用，豬仔骨上碟。
; [8 H9 S7 `: c+ k: L5 D Utvb now,tvbnow,bttvb, z8 k- I% {0 ^: P3 q
5.大火燒熱鑊，下豬仔骨汁，下西蘭花，加水後冚蓋，焗 2分鐘至軟身，加青瓜焗 1分鐘，加生菜略炒，上碟伴豬仔骨即成。www3.tvboxnow.com) W, h, g2 x! ~ `/ x! s& _
" O* f* e/ o. O2 n! f
* l q: [. l) U' |# r公仔箱論壇貼士
$ R( s' a% O" o; p! pwww3.tvboxnow.com錫紙要包兩層，豬仔骨便不易焗乾。
6 _ i9 v" t0 Y+ D |
發表於 2011-12-15 01:26 PM
| 