材料
' g+ e; D; G( Z3 C9 M蒜頭 6粒、豬仔骨 1千克、青瓜 1條、生菜/西蘭花各 1棵、水適量
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2 {9 P4 ?+ ]0 u h4 Qwww3.tvboxnow.com醃料
0 R; s5 W" p. D& y6 X! c! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1/2茶匙、香草/雞粉各 1/4茶匙、生粉/生抽各 2茶匙! b& p. c9 B" L+ F1 A% ~, B
+ A& X) m# V$ |$ p% k! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i- l1 n5 n4 G4 I/ `, m1 T% Ftvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b8 s6 ^5 ^5 C7 H3 B
1.將蒜頭拍成蒜茸，備用。
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. K; X f+ |2 X$ o公仔箱論壇2.豬仔骨加入黑胡椒碎、香草、雞粉、生粉、生抽略醃，抹勻後用錫紙包好，放入預熱至 190℃焗爐焗 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 m5 G$ S, w M6 s P
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3.青瓜開半去核，切薄片；生菜撕成塊，西蘭花去葉切件，備用。公仔箱論壇" R, s! _$ m9 R, O7 l' F5 h% k
2 ~2 x, f* {: Y0 x2 b% h" k4.取出豬仔骨，打開錫紙，取汁留用，豬仔骨上碟。% |# k6 D* B; ?' E) k
0 M$ R1 c) A- ^2 Y# d* {/ p& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.大火燒熱鑊，下豬仔骨汁，下西蘭花，加水後冚蓋，焗 2分鐘至軟身，加青瓜焗 1分鐘，加生菜略炒，上碟伴豬仔骨即成。www3.tvboxnow.com* J# Y* a+ [; U# U! E: r/ o
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錫紙要包兩層，豬仔骨便不易焗乾。tvb now,tvbnow,bttvb! S7 y$ F' U+ i' ?! [2 C
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發表於 2011-12-15 01:26 PM
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