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【材 料】
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排骨 300公克
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蔥末 1小匙
8 b% Z% u; l1 @! L" @" {5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t/ R' F; b, K* C- a
蒜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 F7 }' d8 D0 V( S! n0 V
# b. x0 J5 W: Y2 `6 Y太白粉 適量
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地瓜粉 適量
* d, X' R( ]. p3 ?) J公仔箱論壇www3.tvboxnow.com3 L6 P" p0 q. M9 }
麵粉 適量
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水 100cc
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7 C9 Z' p) ?# Q9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇- j) k/ j9 r8 b' ]
$ |% [* ?* W6 H; k% B9 `/ C公仔箱論壇蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇; d( |& ?4 Z5 [: [% q: e! E
www3.tvboxnow.com4 t: Q9 ~' a! x* e3 g- N# e% E: Q
黑醋 1大匙
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糖 1又1/2大匙9 `, U- T" Q' \2 ?# p5 k+ t8 g
公仔箱論壇2 x: a, u! w1 B$ G6 e
梅林辣醬油2大匙
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/ C# W, s5 y4 s. Y' L; ^! }公仔箱論壇水 2匙
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, R4 J3 N" }0 H& ]$ E: @* i公仔箱論壇【醃 料】
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( [+ W D9 i1 y1 V i1 C白醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* x% s8 t2 F# i$ W* v) K i6 H( W }
+ w! c% T$ ]! Z8 }$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙公仔箱論壇, R5 y6 Z) n1 F& f& j
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胡椒粉 1/4小匙
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米酒 1大匙
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- Y5 G* D# Q6 ?% y9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】' Z1 r8 {7 T- M) i9 X! Y
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1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。www3.tvboxnow.com3 X8 [% b- b: n0 j: z3 }
2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。# @4 ~8 A: X' n$ B9 Z+ `
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
1 l8 \5 o( d- d& H- J; @4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
3 }& H ^; M- f" _" n: x6 W5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。公仔箱論壇2 N4 Q0 L+ w$ i* x" p
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。+ X4 V# Z$ R* p5 W P' a
7.加入作法5的排骨拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i2 W+ ?. M! `3 [$ j
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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