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【材 料】# `9 [& Q( o9 b0 K: ~
! m b' I: N& c* b9 R1 I3 Rtvb now,tvbnow,bttvb排骨 300公克
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) @/ ~ B( T" Htvb now,tvbnow,bttvb蔥末 1小匙
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蒜末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' s; u3 b9 H7 b0 C
/ ]! F4 U* L, R- ?0 K公仔箱論壇太白粉 適量
& u4 w+ H- N" x. w0 m* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t% O( ^9 ^. |" g1 Xwww3.tvboxnow.com地瓜粉 適量公仔箱論壇! h/ |3 A* X# Y6 @+ q+ v
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麵粉 適量
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* m) k# I% M3 ]水 100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F0 z$ a" [. z. [+ @2 e
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 I1 @: n* s2 d* `
) f5 u% [$ n5 e: C$ ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 1大匙
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( s2 c! j% M( t7 K2 Y4 T黑醋 1大匙1 U) H2 e9 p" ?: V# K, P8 {' w& D8 ]
8 F, B. W9 O7 dtvb now,tvbnow,bttvb糖 1又1/2大匙
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) Y- \. V* a9 Z& [' L梅林辣醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Y/ y- T& g) G/ e' _8 V1 \4 a
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水 2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q L5 v2 S( j5 e
$ a7 r% C9 x. G7 g9 `; y- c【醃 料】
8 p) C: _% L. e9 P% u9 H* Cwww3.tvboxnow.com
! @; y, O% e* `- a9 ^7 u8 G) n白醋 1小匙
6 Q X: m: V# a7 M5 b, F( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E8 v( _$ V S5 M. ~7 g
鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~# Q- h% f6 w
) X& _5 T& ?$ |+ ^" E# Z胡椒粉 1/4小匙公仔箱論壇! |9 P/ {; I. x" h% t& ]/ u' K* O' e
- \0 n5 c' M4 Z8 U+ i: Q6 \1 E米酒 1大匙
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: q3 i7 E: D8 L* d& p7 z& l3 r& Stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- O4 U! M( A% y- v4 v* ?. F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i; E+ M" O8 U3 ]/ a5 P
1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。
* W& N1 N! J4 s% C1 J: Vtvb now,tvbnow,bttvb2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。www3.tvboxnow.com) k \" T; g. `
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! | `2 m- X7 g6 j6 I" G5 m6 C; {
4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。+ ~ S+ U. J3 O( c/ g* A. E
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。! y8 ^0 S6 D" P) E
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb% a, v2 M1 d# |/ x+ q7 c
7.加入作法5的排骨拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb! z1 t# v2 A# o3 ^2 ]
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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