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【材 料】www3.tvboxnow.com4 T9 F6 d7 y6 N! T7 U& x4 j/ A9 m
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A.四季豆 150公克2 }* o B6 `" M* t
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大腸頭 1條
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5 ?- C, \4 G# I- H) j3 }蒜頭 2顆3 T( Y& Y( J' q- [3 F
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蔥 1支5 q; d" \$ B! A, X
6 [; _& p8 A y) y1 e' ~5 M) y/ iB.蔥1支- B! ^7 N+ F4 L% i7 I. N# B
公仔箱論壇. M1 T% l7 q/ H1 R3 B8 F5 l! X3 A" W
米酒 1大匙
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薑片 2片
8 L$ ]* Y( k' T' Z* z' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t/ I; [+ t: Y# r, p r* E【調 味 料】
7 q* p/ ~' w3 z o3 Rwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇7 s/ N& p. } ?
白胡椒粉 1大匙
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) S7 o( N! r5 C7 I( L" A/ S) ]$ Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k: N M. q7 @. f t. A
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糖 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \, v( y! m! s& t! }
+ g0 {: F4 M0 m' i4 m/ H+ _) @; a【做 法】
- s% h5 s+ y- ~/ E- U" O5 i6 ~www3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j! I, @' n. c" l$ Z) \
1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
" [9 ?; a. @) k& `' ?1 Xwww3.tvboxnow.com2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。5 f1 O. z) P( s" o/ v
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
' F4 `! [* h& y' `9 ztvb now,tvbnow,bttvb4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
2 N* d- d( U1 j! t7 _, utvb now,tvbnow,bttvb5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
$ U% A* I" w9 a& e4 y# ?, Pwww3.tvboxnow.com6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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