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【材 料】
: Z" l7 r/ }9 @8 L* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # C) Z9 P# u9 S$ L6 r
A.四季豆 150公克9 H- g0 }+ b9 O+ ^+ e7 W! [8 S! x
/ T# A2 t3 C7 ]+ R0 i. L8 Qtvb now,tvbnow,bttvb大腸頭 1條公仔箱論壇2 }3 L& v) U, B/ c9 A2 P
- W, p" H5 u+ n$ }9 V) Z2 \www3.tvboxnow.com蒜頭 2顆- D$ k T9 K0 G* S
公仔箱論壇. J* R: m2 P% L# W5 P4 N
蔥 1支
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B.蔥1支
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0 |1 j7 _* B3 D h4 ?, Kwww3.tvboxnow.com米酒 1大匙* n4 Y4 b5 B! V* Q2 G
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薑片 2片公仔箱論壇: e, x" Z: ?( i4 h" y* o9 i
4 x8 h) r6 g; P7 ^( u, J【調 味 料】/ v, }9 k/ W7 V3 P; d, P
* ]* {3 S" c0 W0 Jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1大匙: a9 b! g0 n0 c- C' Y
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鹽 1/2小匙
/ [7 Z! f! {, f1 Y- [8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J0 h" X5 ^: U) H2 _2 N
糖 1/2小匙
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【做 法】
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. z$ g, D" V0 z5 X公仔箱論壇1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。www3.tvboxnow.com7 |: u) J% ?& w; Q# ?3 b/ d
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
% M2 R( ?7 l, b- i% f- v3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
' m* a. d3 [' ]3 btvb now,tvbnow,bttvb4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。www3.tvboxnow.com8 X" @1 ]; h" \/ [; U; Q; z- K, q
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。www3.tvboxnow.com& S7 X: r; q% \% ~, {6 N. [/ J
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
, r- ~, N: ], g" I( ?3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-16 11:50 AM
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