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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z# s! O+ L6 }
" @0 {: s5 d' k公仔箱論壇A.四季豆 150公克
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大腸頭 1條) D* k5 o N+ ` e! H- Z4 H1 m! N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g9 d8 j3 y: R ~/ ?
蒜頭 2顆
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! [7 s2 N9 Z& U3 K# X1 d公仔箱論壇蔥 1支
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, {/ g, q# _* m) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙! G) \3 J" t- H9 {4 l7 |2 B: h
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薑片 2片
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【調 味 料】8 y/ j. l5 I0 r6 _$ b7 F( l
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白胡椒粉 1大匙
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鹽 1/2小匙
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糖 1/2小匙
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0 O% ~/ c* S1 e' W: i% u) F【做 法】www3.tvboxnow.com; k; Q# Q2 d) f: F1 D
5 z- K' N% q3 A, T公仔箱論壇1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
) w& J; T. g: c9 ^: I' C" \! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
; l" w0 M% _7 n& S公仔箱論壇3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。) ~4 m, |, H: F) r
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
4 b# E# q# F% q: Y4 Y9 g/ R公仔箱論壇5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
- r' o3 A2 U! s1 U" m' q3 y) l公仔箱論壇6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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