[中式食譜] 四季大腸

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, P( S" E+ i5 l( |公仔箱論壇【材　 料】
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3 T# k( w# L( }7 E3 n  G8 g. `; |; A公仔箱論壇A.四季豆 150公克
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& o) d- C- s1 C$ s7 a6 t: ]9 Z. F1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸頭 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _0 ?3 F- U% y% i7 @0 Y- ]

1 H5 j: z0 k, P9 c  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb" X6 f1 w. _# t; i9 {

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2 j( y4 k5 \3 x) J) {4 U7 g米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' a2 k& C$ F5 m. e; i& F2 F
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薑片 2片6 \0 T0 g, r) y
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【調 味 料】
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白胡椒粉 1大匙
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鹽 1/2小匙www3.tvboxnow.com7 R* C# N  R# F- s: z9 W
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糖 1/2小匙
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【做　 法】
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2 Y  K. v$ x/ H- M7 x/ M  N! ?7 j0 ?www3.tvboxnow.com1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
/ q( \% w' @7 q8 d9 f公仔箱論壇2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
* x4 y/ X. B. ?" i# o1 i3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
& k6 u2 C5 E2 T7 E" r) M$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E, P" @7 q6 @' |1 E; n% z2 Z
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
# q: B8 Z4 _. H, [$ J6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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