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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y5 `" G( \" x' z2 a6 g1 x
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。5 {7 _* J" D; F9 ]5 @5 M
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。- T3 S! C0 F+ v4 Y$ ~3 `
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
0 ?. {, L3 h, x9 Q q0 a5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J' Y8 F ?: m
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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