5 {5 M( p" K1 r |. \3 Vwww3.tvboxnow.com【材 料】
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; _- n8 w: c1 k7 ttvb now,tvbnow,bttvb豬蹄筋300公克 v* o0 @- Q+ A8 c! {
% Z5 M' [) `& k/ H/ v8 R公仔箱論壇竹筍 2支
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: l' S6 l; t9 ]! ]7 [& Zwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔 200公克
0 w+ i; _/ W# P6 O( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G/ ]8 E. a/ [
蒜頭 2粒
3 z% W' @8 {9 h: \3 Q3 s9 X Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% o: \: L- B0 B3 \7 ~! l. e! g
【調 味 料】公仔箱論壇% b+ i$ U3 v" F* v
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醬油 2大匙
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! ` H1 C1 ]# }( Z4 J糖 1大匙www3.tvboxnow.com5 L7 ^/ r& z( ^; t
( g5 K2 X. X0 wwww3.tvboxnow.com水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb0 y! \, M8 m6 \
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0 D# |( f7 a7 Y, b2 h【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- ]2 H$ r5 A6 {
# x$ @0 y7 S8 k8 e1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P9 U3 t5 ~3 K4 `7 P- C
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
7 O$ r4 o0 ^7 ?3 n7 B3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。' p+ B- m% ?& J. T
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
; B1 x8 q( K* V# S/ z8 F5 b+ Ztvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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