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【材 料】公仔箱論壇/ G8 S X% x+ S7 n
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豬蹄筋300公克
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竹筍 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {& r' m8 E, B1 S/ y/ A
1 F/ p5 A; Z9 ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t' `$ F/ M8 J: q; \
; [% Q' h5 X! U( w# Z- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
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【調 味 料】
C" A- U6 R2 J0 k: q9 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; ]1 C3 G+ y M: N* t% F# a+ I) O
醬油 2大匙
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3 D- G' F) x7 E5 C# o+ Ltvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙
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2 C; B. W5 M$ s! L8 Z水 2杯3 H( Z* ?! i8 q/ H X5 @
" w" `8 U- [! V" U7 [' C鹽 少許
: O t$ o. @/ g6 Q5 n2 T8 X7 D: Z1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K7 |9 v0 b$ n8 Q1 t9 \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】www3.tvboxnow.com' G, U/ p! f7 }( l
 ( A) T' Q* d( p* N$ w
1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
& K7 i# ^ p# G! }, t2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
9 V" Q) t5 \. k/ r, {; h% _6 @公仔箱論壇3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
! ]5 ~7 t7 N3 f R7 G1 d) B; \) Awww3.tvboxnow.com4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。公仔箱論壇* E! j0 n8 G- Z6 p. E6 [# ?( B
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb. H% x& i. {- r2 A+ I
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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