[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】 9 u% j$ Y7 l8 u5 N# r0 W
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X1 B5 F; Q' G$ Z" U9 c6 o
黑豆  200公克 + d: E# a/ A6 C6 b, G8 O4 `
洋蔥  1個 tvb now,tvbnow,bttvb+ E, Q5 r, ?9 w' Q+ x; @
大蒜  6個
; J1 \+ U% a- c& }2 P3 a1 r月桂葉  3片 1 n9 c! h, n+ A$ i7 j# n
紅蘿蔔  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ y) ]+ Z5 |3 n6 }
水  1800cc
/ \# y5 Y8 A7 g5 k2 y+ f公仔箱論壇
( M$ e; u; L/ y4 htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 I6 l1 c/ B  R  W- x公仔箱論壇鹽  少許 ( W3 t* ?: [0 P0 z# `& a0 k

5 s' k6 M/ p0 \# b% h【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D% ?& }9 T: M$ D8 Q; j
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。 www3.tvboxnow.com: J& B+ e7 K" l% j! r6 o, Y
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
: K" w; @, @, j7 t/ a3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
* X$ v; u9 J9 Y, ~& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。