[中式食譜] 黑豆煲排湯

zactlion1899

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' z, b7 ^( z( `+ S
排骨  300公克
4 Q1 H# B! H  B! @黑豆  200公克
+ P) ~8 @+ J" |  @. J: y/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1個 # I- i0 k, w' F% Z/ E7 `
大蒜  6個 # R* l6 k7 V) ~' y  Y8 \0 ^
月桂葉  3片 0 H6 m. h/ N6 u. O% ~- z
紅蘿蔔  10公克
% M+ ?4 [* s2 w' ^tvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc www3.tvboxnow.com' M/ z- v" j- L
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【調味料】 ! g# u' k+ K* ^* Z1 v. Y8 x
鹽  少許
# S& n& V" @9 K. p- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G1 z) g& z9 d; ^
【做　法】
  k& D7 U* w* t& |* [1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
( q& \: P/ s/ s2 {( j- b0 P! ^4 z2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
; T# B7 a* s' ]) \. q% [* ~公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k& M, K5 c4 W0 n5 |/ U. a
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。