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【材 料】
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雞腿 2隻
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; u ~$ Z8 n* _& M' S8 ^* ]: [; w烤醬：1 ~! B4 g2 t3 h% z
蠔油 1.5大匙www3.tvboxnow.com. y9 V: q" [4 ^9 z# g
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牛頭牌麻辣沙茶醬 5大匙
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* c8 h6 t1 f# Ptvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯 60㏄) l! h' [ k' Z% i. ]
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細紅椒粉 1/2茶匙
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1 R8 E$ \5 m7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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蒜末 1大匙
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* M2 h8 r2 W3 w$ [; a料理酒 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 @% T0 e+ h$ d8 ~0 [" x$ E9 a
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牛頭牌麻辣沙茶醬 2大匙
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【做 法】" f2 Q7 A+ c6 _' m; {
2 }/ P& N' x2 V) Ewww3.tvboxnow.com1.雞腿洗淨瀝乾水分，以刀在較厚處縱向割開備用。6 R+ z m, z5 ]3 Z
2.將醃料放入大碗中調勻，放入作法1雞腿拌勻並醃一夜備用。
# Q! I' M) E1 g3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。7 k* R2 U1 s7 m1 h
4.將作法2雞腿肉放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約8分鐘即可。, z/ p* E/ [) K" S5 ?7 N
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發表於 2011-12-17 02:56 AM
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