[中式食譜] 沙茶香芧烤豬排

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' b5 q9 ]6 ?+ w2 ]. k9 x  e! ?5 \里肌排4片
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烤醬：
  g7 f  Z7 A$ y7 _& _# h( c% I5 o冷凍香茅 5根
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& ~, U3 c# y+ j" Y: \牛頭牌燒烤醬 6大匙
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【醃　 料】
, u( D7 x2 C: R% t7 f8 U/ [: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D! @8 T, H# x" a
牛頭牌燒烤醬 2大匙
3 p/ j# ?8 \* B9 E公仔箱論壇  |  t. E1 s0 [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- r$ d( s+ i- r3 L- _$ J

: D1 O7 }! t* m( w( D1.里肌排洗淨瀝乾水分，以刀背拍鬆並切斷筋膜備用。www3.tvboxnow.com( B, [: J5 [2 \8 d7 i
2.將醃料放入大碗中，加入作法1里肌排拌勻並醃一夜備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ~$ _! S, \- u' Y3 J
3.將所有烤醬材料放入果汁機或食物調理機攪勻成烤醬備用。
& N& \" O; R0 D1 l4.將作法2里肌排放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤2分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。