[中式食譜] 沙茶香芧烤豬排

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【材　 料】公仔箱論壇: c$ E) I7 v$ q& ^
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里肌排4片
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+ ]4 k0 x7 G5 ^www3.tvboxnow.com烤醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L4 v  n) O: b' S7 `. N
冷凍香茅 5根tvb now,tvbnow,bttvb9 o3 l  D0 b- @! E& t7 q5 o
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牛頭牌燒烤醬 6大匙
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% s5 t7 k% P% V: ~- G% I" K: X+ Z3 Ftvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】' l+ v9 k/ k- u, h1 M3 O
公仔箱論壇" V/ l) Y- D* d/ N. Q8 G
牛頭牌燒烤醬 2大匙
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【做　 法】公仔箱論壇) m/ U/ x/ {4 F' s5 L1 J  F1 k
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1.里肌排洗淨瀝乾水分，以刀背拍鬆並切斷筋膜備用。
. ~, s' ?' S# |& i7 qtvb now,tvbnow,bttvb2.將醃料放入大碗中，加入作法1里肌排拌勻並醃一夜備用。
& v5 `9 @1 L! p3.將所有烤醬材料放入果汁機或食物調理機攪勻成烤醬備用。公仔箱論壇, H' e$ E+ w" ?* w
4.將作法2里肌排放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤2分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。