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春雞 1隻、蜜柑/洋葱（切粒）各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、牛油 100克、小紅莓（切碎） 30克、海鹽/黑椒各適量% G9 C, T/ V' o; x O/ d
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做法公仔箱論壇7 p) q9 [5 ?' c# g
1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草，分別切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D- ]& `6 X w5 o0 U& J" J
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2.將少許蜜柑皮切碎，與牛油、小紅莓乾果碎、（ 1）、海鹽、黑椒拌勻調味牛油，分成兩份。
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3.雞洗淨抹乾，將半份調味牛油塗抹在雞皮外，半份塗在雞的胸腔中至均勻。
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/ Z9 n+ ]/ ~' P/ |$ S7 H. Ctvb now,tvbnow,bttvb4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑，把開口往下收，以牙籤封好。www3.tvboxnow.com% E! G! S, ]* g' X" U
: P0 ^9 P {+ v) w5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒，再放春雞，放入預熱至 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。 www3.tvboxnow.com% e' ?6 U: v7 f. w& a8 F
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發表於 2011-12-17 06:26 AM
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