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[西式食譜] 聖誕焗春雞

材料
* W' E1 a! {# _7 b3 }; O# ]1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞 1隻、蜜柑/洋葱(切粒)各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋(切粒)/西芹(切粒)各 1條、牛油 100克、小紅莓(切碎) 30克、海鹽/黑椒各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _1 p2 x7 C' a3 ?  t3 l
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公仔箱論壇8 l" v. R2 N( N- ^8 q* e* Q; Y' D
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1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草,分別切碎,備用。: d/ R$ r! y) \% g3 g$ O* U
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2.將少許蜜柑皮切碎,與牛油、小紅莓乾果碎、( 1)、海鹽、黑椒拌勻調味牛油,分成兩份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s3 k7 @+ Z" I( T8 C0 D# V

, [5 S7 K( z( m/ E# n# O4 j3.雞洗淨抹乾,將半份調味牛油塗抹在雞皮外,半份塗在雞的胸腔中至均勻。
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4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑,把開口往下收,以牙籤封好。# @" X* X7 t: x# G8 L! Z

+ q( E. S5 s7 V/ }& e, T; @4 o0 B公仔箱論壇5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒,再放春雞,放入預熱至 200℃焗爐,焗 30分鐘即成。 www3.tvboxnow.com! Q6 p, Z3 A% q
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