[甜品] 啤梨班戟

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材料
& O4 W* L: X6 B. G8 e+ Y3 s2 ytvb now,tvbnow,bttvb自發粉/牛奶各 1杯、蛋（拂勻）/啤梨各 1隻、鹽少許、牛油/原味乳酪/蜜糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb0 {& ~' {6 f) m% @
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做法
7 s6 p' w0 `3 u5 B& J1.啤梨去心、切粒備用。www3.tvboxnow.com& O& b; e) s4 m; C  {9 ~# Z: R& N. N
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2.自發粉、牛奶、蛋、鹽，用打蛋器拌勻至幼滑，加入啤梨粒，用木勺略拌勻。
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3.開中火燒熱易潔鑊，下小塊牛油薄薄塗滿鑊面，加入一勺麪糊，收中細火煎約 2分鐘，或看到邊位離鑊便可反轉，繼續煎約 1分鐘。
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4 X- o0 e5 W* S4 K3 D4.將班戟放上碟，淋上乳酪和蜜糖即可享用。# V% s% W* J! Y( |* y+ K