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【材 料】
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9 R( g& p: H6 N$ g' n" H! [公仔箱論壇牛肋條 300公克/ @2 w0 s# S' |% U
6 I% f9 c/ j5 C. q& h# N0 H0 x白蘿蔔 100公克
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1 u: U3 C7 |' q6 C6 R" F7 w薑 30公克
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( N; [4 h" E: Z3 g6 U) ktvb now,tvbnow,bttvb蔥 10公克
3 F; K6 \7 t( ~7 d, hwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇2 }+ R* ^5 \/ {8 p( `
花椒 1茶匙
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白胡椒粒 1/2茶匙
: q$ O3 x" \+ S8 G1 m0 J y' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. k$ o! @, e4 s! N, r& m; @+ z" x9 C
水700㏄
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$ T% X# I5 F& X; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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- N; C) r# D/ \1 a* Y, [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q. |$ J/ Q! S& y& o; a
3 n$ I0 W) Y# c4 E米酒 1大匙
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8 s5 [2 o/ b3 w/ |/ D& k* v! Z( ]www3.tvboxnow.com【做 法】
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1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
, k9 I+ M2 v& N/ O. ]0 Z# f2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
& b( y* f2 {, }& h% Z; ^0 W公仔箱論壇3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
1 C8 l, M0 j, L! B; _6 ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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