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牛肉片150公克www3.tvboxnow.com: J$ X$ N7 D4 D: @/ s9 a: z" j& b3 j
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芥蘭菜 100公克公仔箱論壇, T1 \+ \0 N! y
公仔箱論壇7 h" C! ^( U/ y4 @4 M# H
鮑魚菇 1片
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. q1 `( {8 d+ Y; ^0 Z紅蘿蔔片 100公克
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薑末 1/4茶匙公仔箱論壇; ^5 g$ s" i( |- e9 e
1 R! ~0 K( {6 l* @) M9 T1 r湯 3大匙
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【調 味 料】公仔箱論壇- s6 N! \% M# L# K
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蠔油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [! I" R+ R/ a `
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鹽 少許! J) i7 s! `) ^( V
- P4 g6 ~5 x% q' p% k2 i2 G糖 1/4茶匙
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【醃 料】
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蛋液 2茶匙
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/ t; H1 [" J) p8 y S4 w0 {9 c' q鹽 1/4茶匙
" O! U, e% ~6 w& S, Ctvb now,tvbnow,bttvb, F' K+ E0 A; u) N. \' z1 Y" \
醬油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' t: F: b& {# v8 `+ R& s8 n
+ y' w/ _2 L6 Q6 }7 }" Stvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h/ y% M7 h H8 a9 L
; ?2 y0 k1 c8 q3 q8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2茶匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V0 f8 H" _5 \- e1 C. \
' H# B1 U H2 c [: H, D& X, v6 [tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
1 z! ^- m! |$ t% |+ b0 I2 |www3.tvboxnow.com2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; j/ c+ C. d3 B* |
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。$ @$ q; Z& y3 G# f3 {! [# O
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
$ W2 \$ S7 ?* T" u3 d4 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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