& U @$ m$ D Iwww3.tvboxnow.com【材 料】
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牛肉片150公克2 H7 F$ J. ^6 B2 T9 q5 K6 x
& B( w7 [# t8 D4 j芥蘭菜 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C0 p% f9 S) p5 }/ ]$ G
9 f( y# S% w+ m* j1 stvb now,tvbnow,bttvb鮑魚菇 1片
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0 B' W, M/ B: G公仔箱論壇紅蘿蔔片 100公克
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薑末 1/4茶匙
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湯 3大匙
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h& F4 m. H; ]" z* \' \! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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蠔油 2茶匙
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+ D" |- F# l! }& V3 `6 [1 L- ?www3.tvboxnow.com鹽 少許
2 `) T- n4 Q/ Q ^. v% R0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }* t3 L0 P* w9 {7 W4 V8 |公仔箱論壇糖 1/4茶匙$ e7 }9 Y- i+ B \+ ^% e4 @( }5 [
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【醃 料】
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; a' ^7 N) B/ l# e# G6 |2 V( `2 `www3.tvboxnow.com蛋液 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% P5 _, H9 z' z( }0 [
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鹽 1/4茶匙( b0 r; c+ G" f' X9 o$ v% ~
; ?- g, f- P: \* E8 j x/ g* Rwww3.tvboxnow.com醬油 1/4茶匙
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1 u/ h& D1 P8 _- P( i% ]1 b* u公仔箱論壇酒 1/2茶匙www3.tvboxnow.com6 w+ v: k8 D7 P* l
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太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }% J8 B, c7 y- o a8 Y
公仔箱論壇5 S O- L' w% Q$ \6 Z$ n+ Q/ T e
【做 法】
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4 P. Q$ [9 i* f7 Q' V2 p, ]tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。www3.tvboxnow.com1 [, m0 r0 [$ H+ h$ f& q
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% R: l5 I) m5 h9 k- Y" m5 ]1 f
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。; w4 g! M; t, `! f3 `# {
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
- g" f- z$ S4 R! W0 Jwww3.tvboxnow.com5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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