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【材 料】' t- I" B+ L+ p( a4 f) `7 n
- t6 C5 `# e% M! S& ]7 e2 M# r* P% c牛肉片150公克tvb now,tvbnow,bttvb! s6 A; F2 u2 f+ |) T* ?
% j" f9 {0 ]* Ptvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜 100公克8 q* Y1 [, y3 P8 X! J
. W5 o w' C* b/ |" Ftvb now,tvbnow,bttvb鮑魚菇 1片! W1 x* i6 V9 x9 I* t: R6 O
5 t+ H3 h% O/ p. F% y: c- g公仔箱論壇紅蘿蔔片 100公克公仔箱論壇2 e$ c5 e! V. G5 M3 S
公仔箱論壇2 |0 U7 w1 }, a4 a& U
薑末 1/4茶匙
5 M& r# e( f* z* b& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @ | ? V. s+ m4 C# q: C7 V
湯 3大匙
8 [7 ]0 n+ T& B8 a, ]9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 U0 B& F$ o6 o) V7 L5 ]
【調 味 料】; Q/ t9 q* n8 T& B: I: k4 v
2 w. x! E/ @' h. i( ?蠔油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ~0 m$ W' _! [& f e% K: e1 q- r) ?
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鹽 少許
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8 M! T1 \! e( j! I) `糖 1/4茶匙
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d+ a4 t! K. E$ a. b; |
: N- v/ }9 g2 g# z5 {" y9 p8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L7 n) V2 ?: K6 |7 D, n/ W
! Y# `' ?2 t/ ~: I' [* L鹽 1/4茶匙
& x: k# {6 U$ ]# {6 Ftvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com/ [+ r$ H4 R( M
醬油 1/4茶匙
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% h$ h# _7 M, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2茶匙. U* L* m) L7 j7 x; S
tvb now,tvbnow,bttvb1 x9 q# s' x1 Q& e5 |
太白粉 1/2茶匙
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; {% e4 \# m* G7 `& swww3.tvboxnow.com【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h* \5 {, O0 ^2 k. N, S
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
* C: Y/ m: m9 s8 u) R* c. v" Z l公仔箱論壇3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。公仔箱論壇2 S& p/ U$ J" s8 r6 B
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b& x% Z* W7 d, @' c* b
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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