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【材 料】
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8 k' Z' g: p9 e T3 D% | M- l牛肉絲 150公克www3.tvboxnow.com! N$ a; Y* g2 m4 ]
; ] j6 z3 |1 A: H& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆 30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 s3 ^% T+ D/ Y0 L$ f2 e
% W5 p* F7 C( l8 _4 q. }辣椒絲 少許
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5 x* Q1 n5 T4 U+ o公仔箱論壇蒜末 1/4茶匙
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【調 味 料】
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! l0 S8 I# X# y* O* H, i( d7 \www3.tvboxnow.com紹興酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% z1 d0 J6 U: i5 b1 f1 E
3 @3 U4 J; j8 v, {* R( Y公仔箱論壇醬油1茶匙
' e e1 {& L7 C. V) x! s# v% c1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N( F4 B5 t4 g1 r. Y7 j# J5 ?7 o: D糖 1/4茶匙- _/ ~) }' w* ?1 N( g
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【醃 料】2 z" g( a% C2 ~& |
( U7 j x8 @5 V; [8 C蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @6 a2 r# _0 ^
" Z# W( n' Z) M# E% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/4茶匙www3.tvboxnow.com7 \2 T; ]7 U9 F* e- S
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酒1/2茶匙www3.tvboxnow.com& _" Z1 p" N" K' ^3 ~
' ], g6 H- G4 V" swww3.tvboxnow.com太白粉 1/2茶匙
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& G$ A2 J; Y. Z0 U& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z! }8 s3 O* F1 H$ L [& q1 s) m% o
d# M- n6 G& @& U w& Jwww3.tvboxnow.com1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
; s/ a) \, o: v$ y公仔箱論壇2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。' e2 x$ @* u. F1 L
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }& B9 @1 q! [& J/ r" M& m# \3 {
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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