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【材 料】公仔箱論壇* R7 ^" c/ I! ?: F @& H6 {
2 L0 v% j- x* p2 G6 f4 ^& _8 a& Zwww3.tvboxnow.com牛肉絲 150公克
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四季豆 30公克. D; f/ T, z) b, A
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辣椒絲 少許
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# D* x" K4 K7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s8 ?: k2 J1 }% P& ^8 G: R$ I
3 U0 {- l1 d- x+ g# ewww3.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j/ {1 s8 B! b
6 w8 z# B& @, n7 v/ m8 lwww3.tvboxnow.com紹興酒 2茶匙6 @6 h9 }/ J' r8 G) r" I
8 a5 l% J% C; e9 d! Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油1茶匙
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0 u2 w9 Z5 W9 l2 R/ }糖 1/4茶匙
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# |4 o* }: u8 S+ X【醃 料】
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蛋液 2茶匙
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) M9 V* M5 p2 E/ w* P4 k3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙) z8 f5 Q3 Q6 } X7 _6 n: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l8 K; @# ~; C+ V8 q& @; Y& s
醬油 1/4茶匙
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# E V7 K& e0 k4 B" r8 i酒1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙公仔箱論壇$ \5 j3 _3 e7 ?: B _# X* \3 j
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【做 法】公仔箱論壇0 |/ y. ]* W0 t% u+ S( g
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1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [. }4 `- i! `5 t6 L
2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。www3.tvboxnow.com: }8 M2 J0 h6 }$ t/ S4 D
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。tvb now,tvbnow,bttvb' E0 D2 H9 T+ E+ v3 o
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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