- l: ?% |1 H: f9 U; d+ x【材 料】
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牛肉絲 150公克www3.tvboxnow.com+ ]% a! S0 ?/ T' p3 r l4 Z0 \: I
, d3 X" I* F% Y! e: w$ `; F6 `www3.tvboxnow.com四季豆 30公克www3.tvboxnow.com5 w# J$ }5 C# @7 X/ `; s
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辣椒絲 少許+ e8 x' s& ?: K$ B; o
0 K% d" y9 q" R# F1 f3 C蒜末 1/4茶匙公仔箱論壇6 G0 u1 M" X7 R7 ~) @, |' E+ Y
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【調 味 料】
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" f/ F+ @6 x& L8 E& n! s& J. Z9 I紹興酒 2茶匙
7 x w& j$ _. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X0 X) U6 K* L
醬油1茶匙公仔箱論壇 d6 W1 J) ]+ a6 I b* G1 P
+ w8 L3 k. r; a- u4 T6 z5 Q公仔箱論壇糖 1/4茶匙
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6 Q9 T0 H: t# K$ p3 g5 Rwww3.tvboxnow.com【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e1 |. g9 m) q( I# q* s
6 l! z1 R' \* }1 M& A: `4 R; qwww3.tvboxnow.com蛋液 2茶匙
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/ Y1 K5 g4 s; u1 T2 c4 N1 f$ P X公仔箱論壇鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 F- H& w! P5 r3 ~1 H( H
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醬油 1/4茶匙
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酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A9 t8 X+ K; H
( u. c$ Z: F' R6 M太白粉 1/2茶匙
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1 z2 h, t* C$ w: F0 p. nwww3.tvboxnow.com【做 法】
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1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。7 {+ ~& ^8 c! \, T3 u3 o
2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
, I0 ]- n9 l; _0 k1 l; d$ F$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。www3.tvboxnow.com# J) I# g2 G1 o3 H/ P; n! R7 G
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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