- B. C9 b1 r. Z% K* s/ J e; Jwww3.tvboxnow.com【材 料】
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% {2 d2 ^1 m) N: c: Ktvb now,tvbnow,bttvb牛肉絲 150公克
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四季豆 30公克 s x s9 V6 q! F5 _! B b
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辣椒絲 少許' m# j! Y# o; v0 [/ \' p0 [
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蒜末 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# `# \- q6 O- Q ~' A4 Y
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 }, S- T7 I: R: y/ |5 {6 C
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紹興酒 2茶匙
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* L! ^2 [2 `6 ?- [; k, D$ U醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z) q; n Y5 c3 v$ I$ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c; U% X/ |) a# n, ]0 ^
糖 1/4茶匙
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/ I( j: ~1 v4 k8 G8 I, ?2 R7 N) n公仔箱論壇【醃 料】
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! O+ R, t! u1 }7 h3 }蛋液 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d/ h1 O* O# ^! O: e7 A. `' M
6 H4 h; K2 v- w2 r& [ E r: T1 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: M( @; J- g5 \9 q5 |, M
8 l9 [, T! ^. Y& c1 u公仔箱論壇醬油 1/4茶匙
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酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J% _7 W+ U, j( R7 l+ D! c
& K+ z7 q! T6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N9 z9 h) `: s' Y( x% d5 a
: b0 c4 k+ Z3 B ~; bwww3.tvboxnow.com【做 法】
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2 W4 V+ z5 C& l+ C; w: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
# u' F$ x# ?) G/ [9 j* R2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
9 n- j" p+ O5 \- b: |) ~4 u. awww3.tvboxnow.com3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。
/ K$ r6 {) h, m4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。www3.tvboxnow.com- k4 z9 w; L% g& @& D1 X
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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