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【材 料】: M3 t! V: `: Z. \% D; s2 L
6 k* i; e( V) r, f公仔箱論壇牛肉片 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m& m2 n8 S0 [2 b2 ~% m, C0 v5 A
: e/ O; ~! w! w* dwww3.tvboxnow.com雞蛋 3顆
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! ?! C6 S/ ~! w! p* E- }% x3 Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 1又1/2茶匙盤即可。
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7 H5 ?7 Z, ~! t& K3 U0 L0 {* ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
B4 r2 \3 S9 a* E1 }公仔箱論壇
% A- {3 B7 u, P- }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙9 l# H& {& O/ g: M K
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胡椒粉 1/4茶匙
# U7 [# A% s! a! R; M- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T; q8 J' z0 |! ?& e: \www3.tvboxnow.com米酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A! F% z3 u6 y2 }
9 r/ c7 ]* c( g8 Q- f太白粉水1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* L p) Z6 A/ O0 @
" p0 s% ^* R3 L7 H4 a5 n【醃 料】
4 J7 v/ U' T& O; k/ n; S9 {/ M D; \: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [# }$ q' J# A9 H/ l( y! L" N
蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙
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醬油1/4茶匙www3.tvboxnow.com/ y9 Y; Q! p- ~6 Q! s
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酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb K5 i; F- a9 A' ]" W% E
3 r/ g& J( m- G7 L: w' ?6 @7 itvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2茶匙
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【做 法】* S7 W) a% V+ R" _
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。( A" R: b% g. p5 y7 n( g
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
" E$ B! D. o) I7 O; w3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。
" Y- g4 H- R0 B+ p6 X# l" z公仔箱論壇4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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