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【材 料】5 R. T l" h1 Y8 R' l
2 O: V6 s: w" k牛肉片 100公克公仔箱論壇0 k/ O$ N1 w8 }& K1 V
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雞蛋 3顆. z4 ^# Q5 j3 t9 E% S
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蔥花 1又1/2茶匙盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]8 z3 I5 N5 J0 C, [* Z- b
S5 W( x( q& Y, W w公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com2 K/ p, M8 f9 ]1 v! O! M6 q# @
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鹽 1/2茶匙
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/ B% M' w9 @, O, |# R0 C% M胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇' H& L% [0 J5 n6 y+ j3 W
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米酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f& o, f0 R# z
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太白粉水1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n$ c# _8 ]6 I' n
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【醃 料】公仔箱論壇3 Z" \% C( x8 z
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蛋液 2茶匙
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& X4 O/ K' W& b K$ F4 Z+ j; U- Bwww3.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 l$ ?/ U0 J+ b% F
, J+ P. C2 b% _0 k3 M( z公仔箱論壇醬油1/4茶匙公仔箱論壇8 I5 G0 @: @) N }
5 h e% D5 y# }" R+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
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3 {3 K, J' y( a2 k0 i( G5 ^! Pwww3.tvboxnow.com1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# J0 o1 Q% D$ d- T! i
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
# _4 u# g$ `% Q3 B3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。0 c+ d% `* b s& {/ a
4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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