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【材 料】
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" g; q* \8 s. g5 o( z7 G- X) Y牛肉片150公克
8 \+ T L3 ~ u d7 G# ]www3.tvboxnow.com 6 [6 }% K% |1 U6 `5 Y& y" \
韓式泡菜 50公克
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韭菜 2根
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6 }/ o" r& ]2 [. Q8 C) P* l: j: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽 20公克www3.tvboxnow.com0 p. O6 P- E0 j% r/ ^: N% Q
) A0 t8 T0 f# B i1 g$ k3 q4 ^2 H蒜末 1/2茶匙
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# N# [4 T- i5 L" }* `www3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇5 L+ }) H& c' Z5 D' o( u- y0 \& y
- N9 r" A. z7 x4 O3 Z% Dwww3.tvboxnow.com米酒1茶匙
, y9 O0 S/ Q' h3 K公仔箱論壇7 ?# s/ w$ c) t" ?/ z: R3 W! Z$ }
醬油 1茶匙
) S8 j0 b: U) d' \/ b公仔箱論壇
! s; e) P0 \5 i5 Jwww3.tvboxnow.com糖 1/2茶匙" D7 g8 I7 R1 Z2 G$ `0 k8 H
$ _) _, m; Y) `. C0 c【醃 料】
: Z+ D' z1 F8 w- z7 K4 N% \公仔箱論壇- d: G& S0 L) p+ U" v: ~2 _
蛋液 2茶匙
u O9 {( A, J! z; O公仔箱論壇
* s4 O7 }# K- I& [4 b2 t. l/ I鹽 1/4茶匙6 V( @2 y- h% j* B7 @. @3 D( }6 W
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醬油 1/4茶匙" P' y5 H- U' D0 m, s( P- d7 m3 W
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酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙* w8 n5 H% C! n* l! ?: A e8 d3 n
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【做 法】
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" K+ Z, } n- T% i6 t" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
+ J: ?9 C5 \+ P, L; o, Gtvb now,tvbnow,bttvb2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。公仔箱論壇6 J. H v7 N, K+ }
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 s% J- p. D* D5 ^ h% q7 D
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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