[中式食譜] 蜜汁叉燒

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【材　 料】# K, z% m' r( I5 I

4 I! z$ U: r1 r" h公仔箱論壇梅肉 300公克- P* O) d5 t; Q

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" l$ b! U7 q4 h5 rwww3.tvboxnow.com醬油 2大匙
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$ P, Y1 R5 y. F8 ]' b; H- z紅腐乳 1小塊
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五香粉 1/4茶匙www3.tvboxnow.com, G2 i' }3 ?2 Z
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豆瓣醬1大匙
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7 @5 M! o( [' f, k9 Cwww3.tvboxnow.com1.將所有調味料拌勻成醃醬備用。3 U; P% W; c! {
2.梅肉切成厚約1公分的肉條，加入作法1的醃醬醃2小時備用。/ v/ {, A! B5 g" v
3.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵，預熱250℃。
# @  U3 e: E9 m6 p: J% f6 Y. \4.預熱完成後，時間設定20分鐘，將作法2醃好的梅肉平鋪於燒烤盤上放入微波爐，按下＜開始＞即可。