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【材 料】% m, N: |/ I: c9 _7 j
8 g4 E" P4 A6 g大雞腿 2支www3.tvboxnow.com1 T2 {! G9 g2 j R+ H
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甘蔗 1小段, N9 \! l4 l- a' x5 q! g
公仔箱論壇, g$ W9 z# \8 v
薑 5公克公仔箱論壇( _' V5 j' C! a
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青蔥2支公仔箱論壇: j& f: ^# a5 m! S* a; a; o
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【調 味 料】5 _7 }$ j8 x& n. |
. S# z+ r; Q' h0 K4 i公仔箱論壇水 600㏄
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黑糖 2大匙
3 y% ?9 h* C/ f8 n1 u- c公仔箱論壇
1 J( k- Z$ l3 ^( g醬油3大匙
7 i2 q7 k1 Q K x2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com; h' K: d6 G# P
鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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【做 法】/ R6 M1 x5 _# r+ Q8 j% ~
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1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。www3.tvboxnow.com& n9 d$ d: |# J( g
2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
) B M% J' _2 L7 h) w6 Q2 f3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ` a7 h, ~% D- X4 c
4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。 |
發表於 2011-12-19 01:00 AM
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