[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E& I/ n' Q1 Z  p( ?% C

' e5 a3 d, D- \( _大雞腿 2支公仔箱論壇& X+ c1 w1 V0 R* f

, J+ k5 M" ?5 h# O; A  gwww3.tvboxnow.com甘蔗 1小段
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+ M8 w7 ~4 C2 [6 f- `www3.tvboxnow.com薑 5公克
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青蔥2支
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, d* w! E% v0 t! \) y% R
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水 600㏄
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黑糖 2大匙www3.tvboxnow.com' F9 b" ]& r. K! g
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醬油3大匙
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 d/ Y/ ?3 V( r8 [+ |; f, r

  t8 U# m' D6 i1 S2 D* xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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4 ~5 H4 C$ @" R0 u- Q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I( Y* C0 t5 ^- k/ W% v/ _

9 b4 u1 Z& M9 Z% e2 @1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
1 c6 v6 V6 ^2 T! K: j6 |3 c; O8 ?www3.tvboxnow.com2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。4 ?! f/ y2 A; ?& L$ L
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。公仔箱論壇+ T$ J# t" G6 X6 n6 F
4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。