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【材 料】
1 d. u+ m) u- E, N& E6 v" q$ q 公仔箱論壇0 U) d: `4 A* `7 R
花枝 1/2條
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鮮蝦 10尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ r* }! m; X! ~5 ]
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蒜頭 1粒
$ z! U: a0 ]3 h, z公仔箱論壇
' C7 i2 ?2 J7 T0 F. a* Atvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條
: K4 }: M) j" y4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \7 q! i( Y2 ]+ Vtvb now,tvbnow,bttvb腰果 30公克2 n+ O F% L) i- f f
; T# e# U" p1 W2 a【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 V$ x- q+ S4 F
公仔箱論壇9 X* p5 z* }# g; Z9 v
白胡椒粉 1小匙
' g$ B8 L& v- y# |0 `* q* f- ewww3.tvboxnow.com
. ^" Y, T+ E: x" p: E4 l香油 1小匙
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鹽 1小匙公仔箱論壇$ J$ I. X$ g9 q% |- Y8 a" P
8 M: @( C9 F) h" `1 z【做 法】. z. N3 Y% P' R) w% r7 b# u
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。2 p* h# _8 T3 w/ d) l
% J3 \- f: p1 z2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。www3.tvboxnow.com1 p# @2 M9 W8 E1 e2 J) }$ V) |
9 E6 q+ P0 _7 d+ k3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb. w- k' T" m7 `0 ]( K# c2 ?4 W
" z4 N6 n5 t$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 L/ A. ]% G1 D2 V
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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