[中式食譜] 腰果炒雙鮮

hamtu5168

' F+ p( v0 _8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 M) [& \0 g. X% \& t3 K

1 u4 X' P+ n$ S4 B% [" _  E! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝 1/2條
  H7 Q, z  e5 b3 F; `2 H4 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `2 n9 U  t" D- c* h3 {
鮮蝦 10尾
$ T1 g& K6 F/ ywww3.tvboxnow.com公仔箱論壇, l  Q/ b5 l; R: W  ?
蒜頭 1粒
# `# G, F  ?, r" b3 V; P( T  wwww3.tvboxnow.com1 ~4 U2 j5 M3 C# }, d
辣椒 1/2條1 x1 X, }6 [  y- Y
公仔箱論壇! h$ L' e; Q, t+ t! q; o4 `6 s2 \) D
腰果 30公克
" e4 ]) ]9 N+ m. m$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 ]$ F3 @/ ~( m# Q+ Q+ P
【調 味 料】
7 a* D2 t: X2 G* L" bwww3.tvboxnow.com5 ?, @: _+ U4 ?( z, }5 c2 a
白胡椒粉 1小匙
& Y  y  z1 C' W
2 v% N( c/ }, G; g6 L3 a0 _+ f/ u4 U6 P香油 1小匙
0 M7 N0 B4 n" f+ K# K+ _- b公仔箱論壇/ e; {1 W' `5 C* y
鹽 1小匙www3.tvboxnow.com, u6 |2 a6 J3 {; I2 t$ O8 ]
www3.tvboxnow.com3 G% R1 _3 m1 _$ D8 a) i. |& A
【做　 法】/ A4 ?9 U4 V, L2 a* d: y

' q9 J8 i8 r! h1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
9 F3 y0 t' i4 `, u' X$ z9 e! btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) ]- N/ G2 ]7 G+ k
2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。/ w. L6 j1 y& a5 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n" }, p: M. q+ \/ b, ^1 ]
3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v( s- B* X- A

5 Z5 H/ s8 U1 w, ]0 F* G$ N公仔箱論壇4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
- D& @7 y( v2 c" A) M" g6 ^