[中式食譜] 辣炒丁香魚

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丁香魚 150公克
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紅色辣椒 1/3條
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& g2 x7 ?& X2 H4 ]& V2 p# l! }& Itvb now,tvbnow,bttvb綠色辣椒 1條
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$ l& U0 n; ?9 K+ e( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒公仔箱論壇2 t4 D. ~1 B! a. d9 g- K7 v

9 z! Q2 {  M/ j4 a; o% i9 V公仔箱論壇花生粒 2大匙www3.tvboxnow.com* U" C  b! `! A2 w* f& T
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【調 味 料】
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% R, A, @  p+ b" @! j乾辣椒 2條
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白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  H, a& O! V0 j3 ?9 F

1 |! B. P5 I  B! W  R& q公仔箱論壇鹽 1小匙
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香油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \- s' h1 I0 r. z; h. G4 T( m
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【做　 法】$ C5 x! s( `( I' S9 M. a, B% r

+ d; s6 Z5 h, }2 K: a+ f1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
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- x2 v( F! W4 @7 D9 R5 J3 i: C2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
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3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y* B& P: }' P# a$ Q1 G1 Q

" T' O# D5 h# ?5 @www3.tvboxnow.com4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。