) Z" W4 }# ^( U, }9 W7 S# F k1 {/ g【材 料】
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' L- |$ ?$ Y5 K! Twww3.tvboxnow.com丁香魚 150公克tvb now,tvbnow,bttvb' ?' q6 T1 s! `+ k. R: ~
/ Y. ?2 f7 Q3 ^1 c1 S公仔箱論壇紅色辣椒 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb& N9 z% E+ H# g/ W, Z
1 X- c0 Y' I. Q; G0 h公仔箱論壇綠色辣椒 1條
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y. W6 I$ i8 t- J" i
: n4 Q" Z7 C' v' o2 f3 g* K# o花生粒 2大匙
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 k: K7 z8 O& a m& v+ y& J9 R
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乾辣椒 2條
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白胡椒粉 1小匙
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4 N+ w% z4 Q$ H- K( t, J2 _5 S0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙www3.tvboxnow.com! u" C" d% [. ?4 i& G1 t2 w
/ l+ X& M5 O" R% @香油1小匙
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) j" B% }- ?6 t$ [+ @【做 法】公仔箱論壇- P( a h- j& f0 R7 @
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1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ n3 ^' g: L% e& Y7 c
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2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
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& L: W z: D3 z; C7 V& H8 j3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。6 j5 y+ R# \$ J; ?
( Q4 v4 H0 {' \$ A4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。 |
發表於 2011-12-19 01:03 AM
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