[中式食譜] 辣炒丁香魚

hamtu5168

www3.tvboxnow.com/ K9 a/ Y9 f, b! G! Y
【材　 料】
- G4 N# \7 p2 K4 @; O, ?0 |8 E1 v
# O- N( `/ p! @/ i- V丁香魚 150公克
0 A: j9 v1 t6 u) ]公仔箱論壇
% W* e6 ^* a. D' Ywww3.tvboxnow.com紅色辣椒 1/3條
0 |% v1 @0 b4 `& ^. q# K+ \/ n& ttvb now,tvbnow,bttvb( M8 j0 T  ^; {, P) ]
綠色辣椒 1條www3.tvboxnow.com6 M3 f: g/ `1 w" t
tvb now,tvbnow,bttvb: G* [! }/ P, T' `% @6 t5 u; g( V
蒜頭 2粒公仔箱論壇' T. g* n9 v* H' \5 i9 |, y

, l  r( c% \/ B9 p- Y花生粒 2大匙
+ E# O& r2 a& [% U  Q7 O, Q9 b9 N公仔箱論壇7 p. `; z3 }+ R8 u' \/ u3 O: L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w  M0 g% K8 K

$ u) Z- M  z9 K) q  H+ a公仔箱論壇乾辣椒 2條
5 e; y' v: ]$ O0 z
  p+ k; w  g; I5 }8 m; K0 C7 s+ Jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇" S& @- c+ m7 T4 U; ~- V+ N5 m

7 z( Y& e9 B) |% p0 p2 F- {www3.tvboxnow.com鹽 1小匙www3.tvboxnow.com2 r2 N6 i' n' i2 y8 v
公仔箱論壇6 ^  Q  r( ?; k  ^4 F
香油1小匙
) G: ]( ?, E( O9 y/ {  N; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N( M4 f8 E' v& wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  g' d: u  W  a

4 J2 v" \5 ^5 Q( l0 q9 xtvb now,tvbnow,bttvb1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
- N: J7 t; N+ ]% X0 V( [$ Lwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com  j* {! V, x- e2 @
2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。( p, _+ N6 Y" y7 g2 X
: u8 u# T. _+ [! q# w
3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
+ ]2 J0 _7 l& F! j- p) s3 V公仔箱論壇
. B4 s6 ]3 N+ `6 {, R3 c! r$ L公仔箱論壇4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。