[中式食譜] 辣炒丁香魚

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【材　 料】. t  m* i# K' U1 a

# k2 N& D5 c& h# I; O& o丁香魚 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X4 u5 W5 x3 g( f$ w2 s
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紅色辣椒 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @! p, q7 |% E# ]8 l' l
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綠色辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb0 s7 }: {& n4 b, T7 ~9 n* Q+ ?
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蒜頭 2粒; _  Z( Z. N; \9 |2 }

  \6 c! B2 q# a& G* v# Y2 {7 E公仔箱論壇花生粒 2大匙
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4 k" w# j, y/ O- Y5 Q, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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/ E! a6 \% A+ c! [" f公仔箱論壇乾辣椒 2條
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! m& N  I% F) E* Ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙5 \3 M$ X2 l  `6 t/ Y

% {) k: b0 D" ywww3.tvboxnow.com鹽 1小匙
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【做　 法】公仔箱論壇# E) [$ T6 p% V$ `7 F+ N. k

2 A1 m6 l2 l, d: Q. q1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
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2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。" l, }# p  \& ^

# P0 r" K' x- s2 C3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y4 x9 p* z8 L2 o- N
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4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。