[中式食譜] 豆酥炒魚片

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$ [; B4 v7 B* e# x1 o' P【材　 料】1 `4 t0 y, b8 S. d0 b7 i9 e
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豆酥 3大匙
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鯛魚片 1片公仔箱論壇; |, K5 {. G2 x! ^6 `

/ V# N4 A7 z6 B- d; M公仔箱論壇芹菜 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z: s; E( {, v! B

* ~; W6 J# L2 @+ u青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C7 [9 D8 o1 {9 k* Q. Y4 ~# ^- s; B
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蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb! q+ C* w! @$ D4 D

2 ^& U# x4 V: I! a, u2 v沾料：www3.tvboxnow.com* g: u% A8 B9 p
麵粉 3大匙
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 v4 ^+ z! Q& ]0 k

1 v( d& }& A  l5 @- ]白胡椒粉 1大匙+ j& `5 V. A6 n9 r: e' R
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鹽 少許
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* {/ m( \0 I+ G  a3 L. D1 Z+ b2 V7 \公仔箱論壇【做　 法】2 t: T1 E3 k2 V& c2 c# p* f
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。公仔箱論壇1 ]. z6 ~3 e; \: i  ~: f2 X6 w
2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。; V  ^0 r3 u2 F. f$ s- @! y% A
3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
" }7 f7 J6 Y- R3 J& o4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。