[中式食譜] 豆酥炒魚片

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【材　 料】( S. S5 w* M. @9 v3 ^2 ?- n3 B, C
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豆酥 3大匙
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( |7 N9 d6 T8 V+ V3 E/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片 1片
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芹菜 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z( U  W' n7 q! c; k

# W$ n: p$ k1 M/ E( @" x& c' Ytvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
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  ]  a8 q# h" ~, V蒜頭2粒
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1 k9 X2 p+ t# ^, ~- J' f) Mtvb now,tvbnow,bttvb沾料：公仔箱論壇1 D4 i; S, o6 X5 L! `
麵粉 3大匙公仔箱論壇& }2 Q  T6 s0 X( Y$ H/ x

: s  H  R" |6 X) B: Y0 I6 B! I) M【調 味 料】
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5 z# J) T5 q+ `- D" ^  Q公仔箱論壇白胡椒粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" p; w8 }) G9 b% K* i

3 _' d+ w4 t; k: U8 S鹽 少許; p- D0 a& {. ]  B/ h( ^
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【做　 法】公仔箱論壇$ Y: {1 r. l3 g( h
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
1 b& T8 y4 _. Y6 _$ j/ l2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。# x; a$ r! S0 y9 g
3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。www3.tvboxnow.com+ {( a: T4 o% ]* u1 M- n. f; a
4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。